トマト胡麻酢
レシピID:607907
和え物に使う合わせ酢です。トマトを１個加えるだけで自然な甘みと酸味が加わります。夏野菜を和えて。
材料 （ ２人分 ）
| トマト | １個 |
| すり胡麻 | 大さじ４ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 酢 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 生姜のみじん切り | 小さじ２ |
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1
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トマトは１cm角に切る。材料をすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
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2
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3
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コツ・ポイント
作ってからしばらく冷蔵庫で寝かせると味がなじみます。その間に和える具を用意しましょう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/09
トマトを胡麻酢で和えたら合わせ酢がおいしくなったので、それで他の野菜を和えることにしました。
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