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レシピID :607974
きすのから揚げ 香味ソース
香ばしいソースで、から揚げをあっさりといただきましょ♫♬
材料 （ 2人分 ）
きす
6尾
小麦粉
適量
揚げ油
適量
A 長ねぎ
8cmぐらい
A 大葉
2枚
A 醤油
大さじ1
A 料理のための清酒
大さじ1
A みりん
大さじ1/2
A 酢
小さじ1
A ごま油
小さじ1
A 砂糖
小さじ1/2
A こしょう
少々
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1
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きすは背開きにします。（もともと開いてあるやつだと便利♪）
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2
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長ねぎ・大葉はみじん切りにして、水分をよくきります。
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3
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Aの材料を、混ぜておきます。
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4
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きすに小麦粉をつけ、余分な粉を落としてから、高めの油でカラっと揚げます。
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5
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きすをお皿に盛り、あらかじめ混ぜておいたAをかけて、出来上がり～♪