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へちまのスープ

レシピID:608063
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美容にいいへちま。水分はへちまのみ！！とっても簡単・ヘルシーなメニューです☆
くたっとしているので、離乳食にも！！
みゅーみゅん みゅーみゅん

材料 （ ４～５人分 ）

へちま ４本
塩 少々
コショウ 少々
コンソメ お好みで
サラダ油 大１

1

へちまの皮をむき、縦半分に切る。
半月の薄切りにする。

2

鍋に油を敷き、へちまを入れる。

3

全体に油が回ったら、蓋をする。
時々かき混ぜてへちまが半透明になるまで煮込む。

4

塩・コショウ・コンソメで味をととのえる。

コツ・ポイント

へちまは水分たっぷりなので、水なしでできます。
蓋をして水分を飛ばさないようにしましょう。
もし水分多めが良ければ水を加えてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/09/22

写真

学校で育てたヘチマの利用法に困っていたので大変助かりました！

写真 longsouth

ありがとうございます。へちまおいしいですよね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/10
小さい頃から母が作ってくれていたメニューです。
へちま料理の中でも好きなもののひとつです。

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