しょうが豆腐の卵とじ
レシピID:608241
しょうがの香りでさっぱりと食べやすい豆腐の卵とじです。食欲のない時にぴったりです。
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | １丁 |
| 卵 | １～２個 |
| すりおろししょうが | 大さじ１ |
| だし汁 | １／４カップ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
-
1
-
豆腐は小さめにきっておく。卵はほぐす。
-
2
-
鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、豆腐、すりおろししょうがを入れ、火にかける。
煮立ったら卵を回し入れて出来上がり。
-
3
-
コツ・ポイント
卵の量はお好みでどうぞ。しょうがは多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/10
お手軽に豆腐で１品作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ムフフ・・元気そうで何よりですわ。
先日、久しぶりにくずぴーちゃんのレシピがUPされてたんで、パソコンの前でニンマリしてました。
相変わらずのヘルシーレシピ、どれもおいしそうで、お腹にも優しそう～♡
ノンオイルのおせんべいも、水切りヨーグルトのレシピも、ずぅっと作り続けてます。
くずぴーちゃんに時間がたっぷりできたら、またバンバンつくれぽさせてね。
きょうはホントにありがとうでした。それも２つも。
くずぴーちゃん、夏バテに気をつけてね。
おじゃましました～(^O^)／
うれしいコメント、どうもありがとうございます。
今頃気付いてお返事が大変遅れすいませんー！
全然クックの活動ができておりませんのに、こんなに優しいコメントを頂いて、元気がもりもりわいております。
えいとさんの日記も楽しくていつも楽しみに読んで、元気の素にさせて頂いています。
ますます暑くなってきましたねー。
えいとさん、お忙しいでしょうがどうぞお体大切になさって下さいねー！