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レシピID :608362

クリーミーなレアチーズケーキ

クリーミーなレアチーズケーキ
まろやかなレアチーズケーキです。
ベリーソースやジャムを添えるとおしゃれ~♪

材料 ( 直径20センチ型 )

クリームチーズ
250g
砂糖
60g
牛乳
50cc
生クリーム
200cc
ゼラチン
5g
レモン汁
大3
ビスケット
12枚くらい
バター
40g

1

ビスケットをビニール袋の中で砕き,バターを混ぜ,底が外れるケーキ型に敷き詰める

2

ゼラチンを水(大2分量外)に溶かし,レンジで30秒加熱する

3

クリームチーズ・砂糖・牛乳・生クリーム・レモン汁を良く混ぜ,ゼラチンを加える

4

写真

型に流し,表面を平らにして,約3時間冷蔵庫で冷やし固める

5

写真

型をぬるま湯に10秒くらい付けてから,そっと外すときれいにできます♪

コツ・ポイント

クリームチーズは,フィラデルフィアが好きです.。よく混ぜてから,次の材料をひとつずつ,また混ぜていきます。ビスケットは,森永マリーを使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/08

写真

まったりクリーミーでとても美味しかったです♡ごちそう様でした^^

くまごろう77

きれいなピンク!とてもおしゃれなチーズケーキですね~♪

08/09/16

写真

ミニ型で作りました。コクがあるけどさっぱりしてて美味しい~♪

flowergarden

作って頂いてありがとうございます!ミニ型だとラブリーですね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/10
クリームチーズの箱の内側に書いてあるレシピを,アレンジしました。ヨーグルトを,生クリームと牛乳に変えたら,まろやかになりました。

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