«ななは778のレシピ (63品)
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✿納豆おろしそば✿

レシピID:608663
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【09/01/25話題入り♡】お手軽にめんつゆを使用しています。さっぱりお蕎麦にネバトロの納豆が絡んでとっても美味ですよ

材料 ( 1人分 )

お蕎麦 1人分
大根 3~5cmぐらい
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
50cc
だし 100cc
ネギ お好みの量

1

 大根はすりおろしてややきつめに汁気を切っておきます。納豆は付属のタレ(と、お好みで辛子)を入れて、よ~く混ぜておきます。

2

 お蕎麦を茹でて丼に入れておきます。

3

 めんつゆとだしをあわせてひと煮立ちさせたものを蕎麦の入った丼に注ぎます。

4

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 納豆を入れ、大根おろしも乗せ、ネギを散らせば完成です☆

5

 2009年1月25日話題入りしました♪作ってくれた皆さまどうもありがとう♡

コツ・ポイント

 ✿めんつゆを希釈するのは水ではなく、必ずだしを使って下さい。お蕎麦のつゆの味が全然違います^^ ✿つゆの量が通常の半分にしてあるのは、食べているうちに納豆が沈んでしまうから。塩分取りすぎにならないよう減らしてありますが、どうしてもお汁たっぷりが良い人は倍量にして下さいね☆ ✿麺もつゆも冷やして食べても美味しいかも♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34(31人)

09/11/16

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寒かったので温かくしてワカメをプラス。簡単でおいしかったです❤

写真 ☆stella☆

寒い時は温かお蕎麦がいいですよね♬ワカメ入り良いな^^感謝♡

09/10/31

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葱が無かったので韓国海苔を笑さっぱりとろとろで美味しかったです☆

写真 kabecoco

韓国海苔も合いそうですね✿気に入ってもらえて良かった♬感謝♡

09/10/18

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焼いた油揚げと卵も投入♪だし汁で割ったらいつもよりおいしい!

めぐみくどう

ボリューム満点で凄く美味しそう✿だしがポイントです^^感謝♡

09/10/09

写真

リピです♪やっぱり美味しい♡納豆と蕎麦とおろしは合うよねぇ!

ふゆりりん

リピ感激✿海苔も良いね♬栄養↑&ウマで言うことなし!?感謝♡

09/10/08

写真

ネバトロさっぱり~♪つゆまでずるっと美味しく頂けました!

写真 ユキエ18号

あ!同じ器だぁ♬^^大根おろしたっぷり美味しそう♡感謝デス✿

09/09/18

写真

おいしかったー!だしで割るとはなるほど!つい食べ過ぎちゃいました

ゆー(^^*)

ちょっとのコツで美味しさ倍増ですよね^^嬉しいコメありがと♡

09/09/11

写真

納豆消費に♬期待以上においしかったです(●^o^●)ご馳走様です

写真 katsupi

良い意味で期待裏切っちゃいましたか?^^器同じ?笑ありがと♡

09/09/08

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このレシピ、うめぇ~!!また作ります。ありがとう!

写真 男子の隠れ家

海外からのレポ大感激☆こちらこそ気に入ってもらえて嬉♬感謝✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/10
 前の職場にいた広島出身の人に教えてもらった納豆蕎麦。野菜も摂りたい!丼の底に沈んだ納豆もくまなく食べたい!…と私なりに改良したレシピです。あまりお蕎麦は好きじゃないのですが、私はコレを知ってからお蕎麦を買うようになりました。もちろん、年越し蕎麦はいつもコレです(笑)

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