✿納豆おろしそば✿

✿納豆おろしそば✿
【09/01/25話題入り♡】お手軽にめんつゆを使用しています。さっぱりお蕎麦にネバトロの納豆が絡んでとっても美味ですよ

材料 (1人分)

お蕎麦
1人分
大根
3~5cmぐらい
納豆
1パック
100cc
ネギ
お好みの量

1

 大根はすりおろしてややきつめに汁気を切っておきます。納豆は付属のタレ(と、お好みで辛子)を入れて、よ~く混ぜておきます。

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 お蕎麦を茹でて丼に入れておきます。

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 めんつゆとだしをあわせてひと煮立ちさせたものを蕎麦の入った丼に注ぎます。

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 納豆を入れ、大根おろしも乗せ、ネギを散らせば完成です☆

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 納豆は冷凍保存できますよ☆(レシピID:520102

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 2009年1月25日話題入りしました♪作ってくれた皆さまどうもありがとう♡

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 タイアップ企画『ローソンセレクトを使った夏のさっぱり簡単レシピ』にて紹介して頂きました♬
 ありがとうございました♡

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 2013年9月14日
100人の方に作って頂きました♬
 本当にどうもありがとうございました♡

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 2016/7/1発売の「クックパッドのおいしい 厳選!麺類レシピ」に掲載して頂けました♬
 本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

 ✿めんつゆを希釈するのは水ではなく、必ずだしを使って下さい。お蕎麦のつゆの味が全然違います^^ ✿つゆの量が通常の半分にしてあるのは、食べているうちに納豆が沈んでしまうから。塩分取りすぎにならないよう減らしてありますが、どうしてもお汁たっぷりが良い人は倍量にして下さいね☆ ✿麺もつゆも冷やして食べても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

 前の職場にいた広島出身の人に教えてもらった納豆蕎麦。野菜も摂りたい!丼の底に沈んだ納豆もくまなく食べたい!…と私なりに改良したレシピです。あまりお蕎麦は好きじゃないのですが、私はコレを知ってからお蕎麦を買うようになりました。もちろん、年越し蕎麦はいつもコレです(笑)
レシピID : 608663 公開日 : 08/07/10 更新日 : 16/08/05 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (146人)

16/11/22

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さっぱり美味しく頂けました!レシピありがとうございました。

まなみ77

お口に合って良かったデス♡こちらこそ作って下さりありがとう✿

16/11/16

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ネギなし失礼します、ダシで割るとすごく美味しい♡感謝◎

シロヤギ◎

トッピングの種類や有り無しはお好みで♬作って下さりありがとう

16/09/18

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ひきわり納豆、冷たいお蕎麦で!美味しい!麺汁の希釈率助かりました

ニュームタムー

流動的な盛り付けが美しい♡お口に合って良かったデス✿レポ感謝

16/09/17

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とても美味しかったです(^^)

おとぅん

お蕎麦が黄色!?韃靼蕎麦かな??お口に合って良かったデス♡

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