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1
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ささみを開き筋を取る。
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2
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ラップをささみの上に敷き、コップなどでたたいてささみを薄くのばす。
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3
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塩コショウで下味をつける。
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4
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細かく叩いた梅をささみ半分にぬる。
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5
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わさびをささみ半分にぬる。
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6
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ささみを半分に折りたたみ、フライパンで焼く。
コツ・ポイント
筋を全部取ろうとするとささみが半分に裂けてしまいますので、注意して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/10
梅とささみは揚げ春巻きで良く作りますが、さっぱりしたものが食べたかったので揚げずにこの方法になりました＾＾* わさびと鶏肉は旦那さまのお気に入り♫
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