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レシピID :60890
ホットケーキミックスでふんわり☆柚子マフィン
韓国の柚子茶を使ったマフィン第2段です。実はこのレシピ、某出版社のホットケーキミックスを使ったお菓子の本に載りました♪
材料 （ 一口サイズマフィン18個 ）
ホットケーキミックス
２００g
溶かしバター
大さじ６
柚子茶（またはマーマレード）
70cc
卵
大1個
牛乳
大さじ3
＊シナモンパウダー
(好みで)少々
＊ココナッツフレーク
(好みで)少々
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1
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ボウルに卵と柚子シロップ、バター、牛乳を入れて混ぜ合わせる。ミックス粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地を2等分し、ひとつにシナモンパウダーを、加える。
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2
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マフィンの型に生地を流しいれ、シナモンの入ってないほうのマフィンの上にココナツフレークを散らす。170℃（325F)に予熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がり。
大ビン（1キロ）で、３．９９って高いかしら？
このホットケーキミックスって日本の？
アメリカには、ホットケーキってないよね？
パンケーキミックスやビスクイックでもいいのかな？
また柚子茶メニュー、待ってるね～！
この前はメールありがとう。お返事を書こうと思いつつ時間がなくって、「電話するかな？｣なんて思ってました。あとでメール送るね～♪
韓国製のゆず茶のブランド名を、おしえてくれますか？？