| スパゲティー | 200g |
| 豚肉 | 160g |
| ミニトマト | 6個 |
| しその葉 | 1枚 |
| オリーブオイル | 大2 |
| にんにく | 1かけ |
| 塩コショウ | 適量 |
| ●酒 | 大1 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
お湯を沸かし塩・オリーブオイル(分量外)を入れスパゲティーを茹でる。
にんにくを半分にスライスし中央にある芯を取り除く。取り除いたら縦にスライスする。
シソの葉を横向きに丸めて千切りにし水に浸しておく。
ミニトマトは半分に、豚肉は一口大に切る。
フライパンを温め、オリーブオイルとにんにくを入れ香りを出す。
香りが出たら、豚肉とミニトマトを入れ塩コショウをし中火で炒める。
豚肉に火が通ったら1のスパゲティーを入れ、●の材料を入れ中火で混ぜる。
皿に盛り付け上から切っておいたシソの葉を散らせば完成です。
お好みで海苔も散らしてください☆
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