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レシピID :609017
お寿司のケーキ( *´艸｀)♪
材料 （ １８ｃｍホール1台分 ）
ごはん
2合
永谷園すし太郎（ちらし寿司の素）
2人分1袋
きゅうり
1/2本～
鮭フレーク（荒ほぐしタイプ）
適宜
Poohchinさんのそぼろ（レシピ：244241）or鶏・豚などのそぼろでも
半量or適宜
錦糸卵or炒り卵
卵2個分
さくらでんぶ
適宜
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1
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炊き上がったご飯にちらし寿司の素を入れて混ぜる。粗熱をとり、ぬるめに冷ます。
ケーキ型にラップを敷く。
きゅうりは薄くスライス（縦でも横でもOK）する。
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2
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一番上の層になるもの（私はそぼろを一面にしました）を敷き詰める。
その上に1のちらし寿司1/3量を入れてしゃもじなどで均一の厚さになるように広げ固める。
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3
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きゅうりを全体に広げ、その上に寿司飯の1/3量をかぶせる。均一の厚さになるように広げ固める。
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4
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鮭フレークを全体に広げ、残りの寿司飯をかぶせる。均一の厚さになるように広げ固める。
ラップをぴっちりして、冷蔵庫で少し落ち着かせる。
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5
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皿を用意し、4のケーキ型をひっくり返して外す。
ラップも外し、最終デコレーションをする。
顔を作るのは焼き海苔をチョキチョキしました。
コツ・ポイント
ちらし寿司の素を使うと、手間なく便利です。もちろん全て手作りならよりおいしいと思います♪
私は上から順にそぼろ・きゅうり・鮭フレークにしました。
一番上に錦糸卵・そぼろ・さくらでんぶなど色とりどりにするときれいです。
お好みのものをサンドして、自分なりのデコ寿司を作ってください！
そぼろはPoohchinさんの高野豆腐のそぼろを使いました。
ヘルシーでめっちゃおいしいので、おすすめです！
私は上から順にそぼろ・きゅうり・鮭フレークにしました。
一番上に錦糸卵・そぼろ・さくらでんぶなど色とりどりにするときれいです。
お好みのものをサンドして、自分なりのデコ寿司を作ってください！
そぼろはPoohchinさんの高野豆腐のそぼろを使いました。
ヘルシーでめっちゃおいしいので、おすすめです！