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(77品)
レシピID :609175
お汁たっぷりな肉じゃが♪
しっかり味がしみ込んで、おいしいよ。
材料 （ ４人分 ）
じゃがいも
３～４コ
牛肉（切り落とし）
２００ｇくらい
玉ねぎ
１～２個（好みで）
●酒
おおさじ１くらい
●砂糖・みりん
各大さじ２づつ
●しょう油
大さじ４，５
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1
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玉ねぎは半分に切り、１～２ｃｍ幅くらいにスライスする。じゃがいもは皮をむき好きな大きさに。
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2
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大きめの鍋に玉ねぎと油少々を入れ、軽く炒め、牛肉も入れ炒め合わせる。肉の色がかわったら、調味料を全部入れる。
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3
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じゃがいもも入れて味が絡むように炒め合わせる。
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4
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ひたひたまで水を入れて、強火で沸騰させる。
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5
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沸騰した状態になる火加減で途中上下を返し、15分～20分煮れば、できあがり。
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