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レシピID :609182

ホットケーキMIXで簡単充実野菜ケーキ♪

ホットケーキMIXで簡単充実野菜ケーキ♪
ホットケーキミックスと野菜ジュースで作る、バター・卵不使用のヘルシー簡単ケーキです。焼きに入るまでに30分かかりません。野菜の風味がしっかり味わえる、お子様のおやつにもオススメです。

材料 ( 18cmパウンド型 )

充実野菜ジュース
150cc
ホットケーキミックス
200g
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

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オーブンを180度に余熱開始。
材料をボールに入れたら、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2

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クッキングシートを敷いた型に入れオーブンで40~45分焼く。

3

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今回使用したのは伊藤園の野菜ジュース「1日分の野菜」です。トマトジュースや他の野菜ジュースでも応用はできそうです。

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色も濃いオレンジでとっても鮮やかです♪

5

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まるごーるちゃんのアレンジ。白胡麻を入れても美味しいとのこと!!

6

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kurikuroさんがミニマフィン型を使って、砂糖→蜂蜜でアレンジしてくれました。

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mokosaku さん、りんごジュース+抹茶+チョコシロップのアレンジ。どんなお味!!気になりますねぇ♪

8

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you5 さん、トマトジュースでアレンジ。栄養もいいし、食事として食べられますね♪

コツ・ポイント

あっという間に混ぜ終わるので、作り始める前にちゃんと余熱をしておいてください。作る過程にはなにもコツはないので失敗なくできると思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (43人)

12/01/18

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レンジで初めてのお菓子作り☆サラダ油→オリーブオイルに。リピ決定

@てるごん

オリーブオイルとはリッチで味わいが深そうですね!素敵レポ感謝

11/08/21

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野菜生活(マンゴー)でも大変美味しく出来ました☆リピします!

☆凛空☆

美味しく召上っていただけて嬉しいです♪色んなジュースで是非!

11/05/02

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野菜ジュース救済!すごく綺麗な色❤簡単&とっても美味しかったです

のじまさん

美味しく食べていただけてよかった♪お試し有難うございます

11/03/30

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人参&林檎のジュースで。香りも味もいいですね!

ちはもん

人参と林檎、相性バッチリですね!こちらまでいい香がしてきそう

10/11/02

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常連です♪めちゃうま!!紫の野菜ジュースでも大好評♪

あいこ♯

常連さんなのですか!?なんと嬉しいお言葉♪紫野菜も良いですね

10/08/30

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早速のリピ♪娘もお気に入りだからすぐなくなっちゃう^^美味しい!

しょぅこたん

嬉しいコメントありがとうね!野菜ジュースだと安心だよね♪

10/08/20

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朝食に^^もっちもちで美味しい♡娘もいっぱい食べてたよ♬

しょぅこたん

綺麗なオレンジ色!朝食に栄養バランスよくってうちもやります♪

10/04/18

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こんな簡単にできるなんてビックリ!しかも美味しくヘルシーで脱帽♪

ほしるん

濃厚オレンジ色ですね♪ヘルシーでこばともよく食べますよぉ♪

10/02/15

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きれいな色で美味しかったよ!次はフルーツジュースで作ってみま~す

犬くんし

本当に鮮やかなオレンジ色♪様々なアレンジを楽しんで下さいね♪

10/02/08

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お豆と雑穀のHMとりんごジュースで作りました。美味しかった♪

たつきk

ますますヘルシーアレンジですね!美味しく食べていただき感謝!

10/01/25

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卵アレの娘のために。カップケーキにしました

ばにぴん

可愛らしいデコ!まるで売り物のよう♪卵いらずで安心ですね

10/01/15

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幼児用野菜&フルーツジュースで。しっとりもっちり♪

ゆぅぁゆ

子供用ジュースならなおお子様に安心して食べさせられますね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/11
伊藤園の充実野菜のモニターに当選したため、ジュースの風味、色合いを損なわずにケーキが焼けたらと思い作りました。
娘が卵と牛乳のアレルギーのため、あえて不使用にこだわりました。

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