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(20品)
レシピID :609229
**ヘルシーっ♪豆腐ハンバーグ**
空気が入ったようにソフトな食感で、ヘルシーです！
私のおすすめの一品！！
私のおすすめの一品！！
材料 （ ４人分 ）
木綿豆腐
１丁
合びき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
■
【A】
・卵
１個
・パン粉
1/4カップ
・塩
小さじ１
・こしょう
少々
■
サラダ油
適量
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1
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【玉ねぎ】：みじん切り→サラダ油大さじ１を熱したフライパンでしんなりするまで炒める→冷ます。
-
2
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【豆腐】：ペーパータオルに包む→ざるにのせる→皿を２枚のせる→しっかり水切り。
-
3
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【混ぜる】：ひき肉、A、１、２、を手で練り混ぜ、空気を抜きながら小判状に整える。
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4
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【焼く】：フライパンにサラダ油大さじ１．５を熱し、３の種を並べいれ、中火で焼き色をつけ、裏返して弱火にし、ふたをして中まで火を通す。
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