
| 素麺 | 2束 |
| レタス | 2枚 |
| きゅうり | 半分 |
| トマト | 半分 |
| 乾燥ワカメ | 大匙1 |
| ●醤油 | 大匙1.5 |
| ●ごま油 | 大匙1 |
| ●お酢 | 大匙2 |
| ●砂糖 | 大匙1 |
| ●辛子 | 小匙1 |
レタスを一口大に千切って、きゅうりは千切りにして、水にさらしパリっとさせ水気をよく切って、冷やします。
トマト半分は食べやすい大きさに切り、ワカメを戻します。
素麺を茹でて、冷水でよく洗い、水気をよく切って、お皿に盛り付け、さきほどの野菜とワカメを盛り付けます。
●印の材料を混ぜあわせます。
食べる直前に●印のドレッシングをかけて、全体を混ぜて出来上がりです。
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