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レシピID :609576

自家製・サルサソース

自家製・サルサソース
買うと高いので、作っちゃいました!
我が家では多めに作ってストックしてます。

材料

ホールトマト
1缶
たまねぎ
大 1個
パプリカ
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
少々
塩・こしょう
少々
タバスコ
お好みで

1

*下準備*
ニンニク、たまねぎはみじん切りに。パプリカは1cm角に切る。

2

深めのフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。

3

ニンニクの香りが出てきたら、たまねぎを入れてしんなりなるまで中火で炒める。

4

3にパプリカを入れ、軽く炒め、ホールトマトを入れる。
トマトを軽くつぶしながら、汁気が少なくなるまで煮る。

5

タバスコ、塩、こしょうで味を調える。

6

写真

*タコライスに*
たっぷり使えます!

コツ・ポイント

ニンニクを入れてから火にかけてください。香りが違います!
辛さはお好みで!私はあまり辛いのは得意ではないので、タバスコは少なめです(汗

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/12
タコライスが大好きでよく作るので、サルサソースも自分で作ってみました★
好きなだけたっぷり使えるからいいですよ~

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