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レシピID :609767

しっとり甘いバナナパウンドケーキ♪

しっとり甘いバナナパウンドケーキ♪
しっとりしてるのに、ふわふわ?? 甘くて美味しいバナナケーキはどうでしょう??

材料 ( 牛乳パックパウンド型1本 )

バナナ
1本
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
大さじ1
バター
70g
1個
砂糖
50g

1

(下準備)
バターは、常温。薄力粉とベーキングパウダーは軽く混ぜる。バナナはフォークなどでつぶして牛乳と混ぜる。

2

常温にしたバターを泡立て器でがーっと混ぜる。さらに砂糖も入れてがーっと混ぜる。

3

「2」がもったりしてきたら、「薄力粉+ベーキングパウダー」と「バナナ+牛乳」を1/3だけIN。がーっと混ぜる。

4

「3」が混ざったら、さらに、1/3ずつ、さらに混ざったら、1/3ずつ、とゆっくりさっくり混ぜていく。

5

オーブンを170度に余熱させ、その間にクッキングシートを敷いた牛乳パックの型に「4」を入れる。

6

「5」をオーブン170度で、35~40分くらい焼きます。竹串に何もついてこなかったら、完成(*ゝω・)ノ

コツ・ポイント

ハンドミキサーがあれば、とっても楽チン★ 私はないので、ひたすら頑張りました・・・(o´ロ`o) 「2」「3」が特に頑張りどころです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/18
熟したバナナの救済に・・・(´∀`*)b.゜.

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