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レシピID :609816
サッパリ簡単ღ鶏もも肉のマリネサラダღ
ガーリック風味がたまらないღサッパリしているのにボリュームがある美味しい鶏肉のマリネサラダです＾＾
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉
1枚
◎塩
小さじ1/2
◎酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
■
野菜（お好みの材料で）
きゅうり（せん切り）
中1本
人参（せん切り）
中1/2本
玉葱（スライス）
中1/2個
トマト（食べ易い大きさに）
小2個
■
ドレッシング
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
黒胡椒
小さじ1/2
酢
大さじ4
ガーリックパウダー
小さじ1
サラダ油
大さじ2
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1
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一口大に切った鶏もも肉と◎の塩と酒をビニール袋に入れモミモミ→冷蔵庫へ入れておく。
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2
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせタッパーなどに入れておく。 ※今回は日清ベジフルーツオイルを使用
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3
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玉葱をレンジで2分チンする。（500W） ※私は生の玉葱が苦手なのでチンしますが、大丈夫な方は生のままで＾＾
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4
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切った野菜を『2』のドレッシングに入れる。
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5
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『4』を混ぜ合わせ冷蔵庫へ。
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6
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『1』の鶏肉に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
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7
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両面に焼き色が付いたら『5』の野菜に混ぜ、出来上がりღ
コツ・ポイント
鶏肉を混ぜた後、再度冷蔵庫で冷やしても美味しいですし、鶏肉は温かいまますぐに食べても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：
08/07/12
いつもは鮭で作るマリネサラダですが…鶏肉で作ってみたらこれまた美味ღ
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