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レシピID :60983

小松菜、ミョウガ、シラスの三昧一体おひたし

小松菜、ミョウガ、シラスの三昧一体おひたし
これを食べた人が「醤油をかけただけじゃ、おひたしじゃないんだね」と言ってくれました。出汁と三種の材料が一体の味です!

材料 ( 2人分 )

小松菜
1わ
ミョウガ
3個
シラス
適量
だし汁
1カップ
小さじ1/2
醤油
小さじ1

1

だし汁と塩、醤油を合わせる。

2

ミョウガは千切りにする。小松菜はよく洗ってさっと茹で、水気を切って、食べやすい大きさに切る。

3

1に2のミョウガ、小松菜とシラスを入れ、30分おいてから召し上げれ!

コツ・ポイント

シラスの塩分があるので、塩味は調整してください。
出汁はみそ汁などで多めに取ったものを使うといいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

08/06/09

写真

今日は小松菜で。だしが美味しい~(^^)v

たべたいち

レス遅れてすみませんっ!!レポ、ほんとにありがとうございます

08/08/30

写真

お食い初めの中に入れました!大好きなおひたしです!!

たべたいち

お食い初めに入れていただけるなんて(嬉)ありがとうございます

08/04/05

写真

だしが染み込んで美味しかったです(^^)♪ほうれん草で☆

たべたいち

ありがとうございます。ほうれん草も相性いいですよね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 02/07/28
記念すべき10品目。オ○ジン弁当のおかずが美味しかったので、それを参考に作ってみました。

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