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(36品)
レシピID :610065
丼に肴に◆うなたまたまね
鰻＋卵＋玉ねぎ。そりゃ美味しいよ。フライパン一つでお手軽。
材料 （ 4人分 ）
たまねぎ
1.5個
うなぎの蒲焼
3～4枚
酒
大さじ3
卵
4個
うなぎのたれ（添付の）
2パック
薬味（山椒、大葉など）
適宜
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1
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玉ねぎを半分に切ってスライスし、フライパンに乗せ、その上にうなぎを並べる。
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2
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うなぎに酒をふり、フタをして弱火で10分くらい温め、取り出して一口大に切っておく。
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3
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玉ねぎだけを炒め、炒まったらとき卵とうなぎのたれを合わせて回し入れる。
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4
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半熟よりかなり手前で火を止め、盛り付けてうなぎを乗せ、好みで薬味を添える。
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