チンゲン菜のお花が咲いたよ❀スープ♡
レシピID:610072
チンゲン菜をまるごと使ったミルク風味のおいしいスープです♪
材料 （ 2人分 ）
| チンゲン菜 | 2株 |
| ハム | 2枚 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| にんじん | 薄切り6枚分 |
| サントリー天然水 | 2と1/2カップ |
| 鶏ガラスープ（顆粒） | |
| 小さじ2 | |
| 牛乳 | 1カップ |
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1
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にんじんは薄切りして、型抜きしておく。チンゲン菜は根元3cmほど切り落とし、根元は塩ゆでする。にんじんも一緒にゆでる。
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2
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チンゲン菜の葉の部分と玉ねぎとハムは1cm角に切る。
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3
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鍋を熱し、ハムをいため、玉ねぎ、チンゲン菜も炒める。しんなりしてきたら、水とスープ(顆粒)を加えて煮る。
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4
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軟らかく煮たら、牛乳を加え、味を見て必要であれば塩コショウで味を調える。このとき沸騰しないように注意する。
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5
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器に③を注いでチンゲン菜の根元を飾り、にんじんを浮かべて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜が軟らかくなってから牛乳を加えることと、その後沸騰させないことです！チンゲン菜のシャキシャキ感がクセになるおいしさですよ～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/25
可愛いお花みたいなチンゲン菜♡この形を活かしてサントリー天然水を使ったヘルシーで美味しいスープを作ってみました^^♪
簡単リンク
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チンゲン菜＋ミルクのスープ探してました☆
明日作ってみます(｡･_･｡)
コメントありがとうございます♡
遅くなってごめんなさいっ（*＞＿＜;*）
私のレシピ、作っていただければありがたいです♡♡