炊き込みコーンピラフ
レシピID:610168
ルクで炊き込みピラフ。
材料 （ 2合 ）
| お米 | ２合 |
| 水 | 4００cc |
| コンソメ顆粒 | 小さじ１半〜２ |
| トウモロコシ | 生で１本 |
| ガーリックパウダー | お好み量 |
| あればパセリ＆オレガノ（乾燥） | |
| お好み量 | |
| 醤油 | |
| 小さじ１〜小さじ１半 | |
| 有塩バター | １２g |
| 黒こしょう | お好きなだけ |
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1
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お米は洗って一度ザルにあけて水気を切ります。お鍋に入れてお水４００ccも入れて３０分〜１時間ほど浸します。
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2
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生のトウモロコシを包丁で削ぎます。気をつけてくださいませ。
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3
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１にコンソメ顆粒を入れ、ガーリックパウダーを５振りほど入れる。乾燥パセリ、乾燥オレガノもあれば２、３振り入れます。
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4
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お醤油も入れます。黒胡椒も入れます。２のトウモロコシを乗せて上にバター１２gを乗せて蓋をして炊きます。
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5
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蓋をして沸騰するまで中火。沸騰後弱火にして１２〜１３分。その後中火で２５秒。火を消したら熱源から離して３０分蒸らす。
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6
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ガーリックパウダーは入れた方が美味しいです。自分のレシピの土鍋でピラフと舞茸ピラフを参考に作りました。
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7
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コツ・ポイント
写真は１合分です。１合でコーン１本入れて炊きましたが、コーンが多かった・・笑
コーン好きの方は１合でどうぞ。その場合、コーン以外の材料は全て半分で。
コンソメは１合で小さじ１使いました。
お米を炒めなくてもバターを乗せて炊けば出来ました。
コーン好きの方は１合でどうぞ。その場合、コーン以外の材料は全て半分で。
コンソメは１合で小さじ１使いました。
お米を炒めなくてもバターを乗せて炊けば出来ました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
うわ〜美味しそう！助けに行きたい！笑 りぴ、ありがとう〜♫
うわ〜美味しそう！旦那様に喜んでもらえてよかった〜♪ありがと
すっごい美味しそうです！コーンたっぷり♡ありがとうございます
炊飯器は水多めの方がいいんですね♫ありがとうございます！
トウモロコシ美味しいですよね☆ありがとうございます♫
コーンがこーんなに・・(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!ありがと〜♫
具沢山でとっても綺麗で美味しそう♡ありがとうです〜♫
3日連続！（爆）コーンたっぷりだね♡どうもありがとう〜♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/13
コーン好きなので。
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