セロリと白ネギとツナの焼きそうめん
レシピID:610332
そうめん第２弾！
材料 （ １人分 ）
| セロリ（葉っぱつき） | |
| １本 | |
| 白ネギ（白い所だけ） | |
| １本 | |
| ツナ缶（ノンオイル） | |
| 小缶３分の２ | |
| そうめん | 一束 |
| ごま | 好きなだけ |
| ゆず胡椒 | チューブ２ｃｍ程 |
| しょうゆ | 小２ |
| お酒 | 小２ |
| にんにく | １かけ |
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1
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１、セロリは適当な大きさに切る。白ネギは斜めに薄く切る。 にんにくはみじん切り。
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2
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２、醤油、ゆず胡椒、お酒は合わせておく。
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3
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３、フライパンに少し油をひいて、セロリと白ネギを炒める。
白ネギがくったりしたら２で混ぜ合わせたものを入れて炒める。
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4
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４、３をやりつつ、そうめんを湯がいておく。
３の方が早く出来たら火を止めておく。
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5
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５、湯がいたそうめんを２のフライパンに入れてゴマも入れて混ぜ合わせる。
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6
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６、上にサラダセロリを乗せて出来上がり。ネギでもいいです。
コツ・ポイント
そうめんが早く出来すぎると固まるので注意です。
ゴマはネギとセロリを炒めてる時に入れても良いです。
ゴマはネギとセロリを炒めてる時に入れても良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/13
みき姫ちゃんのセロリとじゃこの柚こしょご飯にはまって、連続３日食べようとしたらご飯がなかったので、そうめんでマネして作ってみました。
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