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(2品)
レシピID :610363
♡我が家のお弁当用オムレツ♡
バター醤油をベースに彩りを考えたオムレツです☆
野菜の甘みが出て美味しくできました♬
野菜の甘みが出て美味しくできました♬
材料 （ 1～2人分 ）
■
<<卵液>>
卵
1個
コーヒー用ポーション
1個
コンソメ(顆粒)
小さじ 1
醤油
～小さじ1/4 (一垂らし程度)
塩・コショウ
適宜
バジル
適宜
■
<<具材>>
人参(みじん切り)
大さじ 1
ピーマン(5～7㎜ 角切り)
１/4～1/2個分
玉葱(5～7㎜ 角切り)
1/8～1/6個分
冷凍コーン
大さじ 1～1.5
■
● 加熱時 ●
バター
小さじ 1 (5㌘前後)
塩・コショウ
適宜
水
一垂らし
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1
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* 用意する物 *
・計量スプーン
・フライパン(小)
・菜箸
・フライ返し
・フライパンの蓋
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2
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* 準備 *
材料一覧にある通り具材等切っておく。
コーンは半解凍状態だとラクです。
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3
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フライパンにバターを熱して、弱火～中火でじっくりと具材を炒める。
コーンと玉葱から水分が出るので、しっかり飛ばす。
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4
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玉葱が透き通って来たら、卵液を流し入れる。
具材をとじ込むようにまとめる。
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5
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水を一垂らし蓋をして蒸し焼きにする。
様子を見て裏返し、蓋を外したまま焼き固める。
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6
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用途に応じて切ったりして下さいね♪
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