«sweet-berry のレシピ (36品)
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レシピID :610401

冷奴のキュウリ味噌のせ

冷奴のキュウリ味噌のせ
キュウリのシャキシャキ感を残して作った冷奴☆食感も楽しめるし食べ応えもあるしで、冷奴もりっぱなおかずに～(ノ´▽`)ノ♪
sweet-berry sweet-berry

材料 （ ２人分 ）

絹豆腐
１２０ｇのもの２丁
キュウリ
１本
味噌
大さじ１
みりん
大さじ１／２
すりおろし生姜
小さじ１／２強
白ごま
少々
ごま油
少々

1

キュウリを５ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、キュウリをさっと炒める。

3

②に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。

4

冷奴に③をのせ、白ごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐は１２０ｇ３パック入りの絹豆腐を使いましたが、お好みで豆腐の量や種類を変えちゃってOKです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/06/24

写真

とても美味しく頂きました♡ごちそうさま＾＾

きらり流れ星

涼しげな盛り付けで美味しそう～！れぽありがとうございます＾＾

09/03/02

写真

ゴマ忘れた(ToT)でも、かなりおいしいです!!リピ決定☆

ポメポメクッキー

ゴマ無しでもOKですよ♪リピ決定だなんて嬉しいです～☆

08/08/21

写真

胡瓜味噌の冷奴も美味しいですね。ごちそうさまでした(^o^)

yuki-mom

冷奴にキュウリ味噌、合いますよね♪れぽありがとうございます☆

08/08/05

写真

胡瓜のシャキシャキと味噌味がいい感じですね♬おいしく頂きました✿

ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ

食感と味噌味がたまらないですよね☆レポありがとうございます♪

08/08/03

写真

きゅうり味噌おいしい♪お豆腐とも相性いいですね（＾＾）

もこりこ

れぽありがとうございます☆豆腐とキュウリ、合いますよね～♪

08/07/27

写真

キュウリとゴマの触感がいいですね♪新しい冷奴の食べ方だわ～♪

かざぴー

この食べ方、気に入って頂けて嬉しいです☆食感がいいですよね♪

08/07/20

写真

この組合せナイス！残った味噌をご飯にかけて食べても美味しかったよ

soyon2

お味噌をご飯と食べるのもいいですね～♪私もやってみます＾ワ＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/13
夕飯に冷奴を出そうと思っていたら、冷蔵庫にキュウリが。キュウリをお味噌を合わせて冷奴の上にのせてみました。

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