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レシピID :610473

ヘルシー&ボリューム♪豆腐の豚肉巻き

ヘルシー&ボリューム♪豆腐の豚肉巻き
ヘルシーでボリュームはあるけど、脇役になりがちな豆腐を、食べごたえ満点の主役にしました。
御飯が進む味付けで~す★

材料 ( 2人分 )

木綿豆腐
1丁
豚薄切り肉
8枚
塩・こしょう
適量
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★豆板醤
お好みで

1

豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで3分ほど温めて水切りし、触れる熱さになったら、横4等分に切っておきます。

2

豚肉に塩・こしょうをふっておきます。
★の調味料類は混ぜ合わせておきます。

3

【1】の豆腐1個につき豚肉2枚をずらしながら巻きつけていきます。

4

フライパンに油を熱し、【3】の巻き終わりを下にして並べ入れます。

5

中の豆腐が崩れないように気をつけながら全体的に焼いていき、混ぜ合わせておいた調味料を加えます。

6

写真

照りが出るまで、時々転がして絡めます。最初はサラサラしていますが、そのうちとろみがついてくるので、それまでねばります。

7

写真

2008.11.11
給料日直前ではないですが、作りました♪

8

写真

アレンジレシピ(ID :882886)
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』で作ってみました❤

9

写真

2009.2.27
つくれぽ10人♡話題入りしました♡
つくれぽいただいた方、作っていただいた方、ありがとう♬

10

2012.2.11
つくれぽ100人♡
話題入りしました♡
つくれぽいただいた方、作っていただいた方、ありがとう♬

コツ・ポイント

照りを出すためにじっくりコロコロ転がしましょう☆
焦がさないように気をつけてください。
※2011.8.21 砂糖の分量を覚えやすくするために変更。
調味料は全て大さじ1!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

114 (102人)

12/02/12

写真

三つ葉を添えて☆豆腐の肉巻きっていいですね!美味♪

ナナクルー

彩りが綺麗☆つくれぽありがとうございます♪リピ待ってます☆

12/02/11

写真

たれが旨いし、ボリューミーで嬉しい(・∀・)/また作ります★

ピロイ

つくれぽありがとうございます☆リピ待ってます♪♪

12/02/07

写真

2歳息子もおいし〜と喜んで食べました。ヘルシーでいいですね♪

ゆらら17

100れぽ目ありがとう☆息子ちゃんも喜んでくれて嬉しい!

11/11/04

写真

タレ多めのすきやき煮風に♪ボリュームあって美味でした❤

かよぴっぴ

寒い冬はすき焼き煮風が美味しそうですね☆素敵アレンジ!

11/10/17

写真

素敵な節約メニューに感動♥美味しいし、ご馳走様です♪

ケンキチ

嬉しいコメント☆これから活用お願いします♪

11/10/12

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ボリュームたっぷりなのにモリモリと・・・笑!すごく美味しかった☆

Mana Mama

つくれぽありがとう!モリモリ食べてもらって嬉しいです☆

11/09/27

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豆腐のボリューム!とっても美味しかったです(*^▽^*)

kittyuki

喜んでいただけて嬉しい限りです☆つくれぽありがとう!

11/09/26

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ボリュームがあってすごい美味しかったです(^^)

まりゅちゃ

盛り付け方もすごく美味しそう☆つくれぽありがとう♪

11/09/14

写真

冷しゃぶ用の豚肉で☆味付けぉぃし-('∀'*)

*428

冷しゃぶ用なら柔らかくて美味しそう!テリテリでたまりません♪

11/09/10

写真

ほんとに美味しかったです☆タレもほんとにツボでリピ決定です!

みちゃえる☆ミ

気に入っていただけて嬉しい限りです!ぜひリピお願いしまーす☆

11/09/08

写真

美味しく節約!!素敵レシピご馳走様でした♪

haru一

うれしいつくれぽありがとうございます!リピ待ってますね☆

11/09/02

写真

ボリューム満点♪ガッツリ食べられるので主人も大満足の様子でした☆

わたるんママ

ご主人にも満足いただけたようで嬉しいです☆れぽありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/13
安くてヘルシーでボリュームのある豆腐。
これを使わずして、食費節約は出来ません!!

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