ヘルシー＆ボリューム♪豆腐の豚肉巻き
レシピID:610473
ヘルシーでボリュームはあるけど、脇役になりがちな豆腐を、食べごたえ満点の主役にしました。
御飯が進む味付けで～す★
御飯が進む味付けで～す★
材料 （ ２人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 豚薄切り肉 | 8枚 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★しょうゆ | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ２ |
| ★みりん | 大さじ１ |
| ★豆板醤 | お好みで |
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで３分ほど温めて水切りし、触れる熱さになったら、横４等分に切っておきます。
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2
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豚肉に塩・こしょうをふっておきます。
★の調味料類は混ぜ合わせておきます。
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3
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【１】の豆腐１個につき豚肉２枚をずらしながら巻きつけていきます。
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4
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フライパンに油を熱し、【３】の巻き終わりを下にして並べ入れます。
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5
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中の豆腐が崩れないように気をつけながら全体的に焼いていき、混ぜ合わせておいた調味料を加えます。
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6
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照りが出るまで、時々転がして絡めます。最初はサラサラしていますが、そのうちとろみがついてくるので、それまでねばります。
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7
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2008.11.11
給料日直前ではないですが、作りました♪
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8
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アレンジレシピ(ID :882886)
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』で作ってみました❤
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9
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2009.2.27
つくれぽ１０人♡話題入りしました♡
つくれぽいただいた方、作っていただいた方、ありがとう♬
コツ・ポイント
照りを出すためにじっくりコロコロ転がしましょう☆
焦がさないように気をつけてください。
焦がさないように気をつけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(43人)
巻くのは大変だけど焼いたらまとまるから問題なし！
ステーキ風！ナイスアイデア♪つくれぽありがとうございます
喜んでいただけて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♬
つくれぽありがとうございます☆ピリ辛美味しいですよね
つくれぽありがとうございます☆大量リピお待ちしてますねッ♪
うわー☆食べごたえありそうですね！またリピお願いします♪
お弁当、ボリュームがあっていいですね☆私も今度入れてみよう♪
盛り付けも美味しそう！また食卓に並べてやってください♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/13
安くてヘルシーでボリュームのある豆腐。
これを使わずして、食費節約は出来ません！！
これを使わずして、食費節約は出来ません！！
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昨日の夕飯に作らせてもらいました。すごくおいしくて、旦那も息子もモリモリ食べていました。
れぽしようと思ったら、カメラが壊れてしまって・・・
なので、コメントさせていただきました。
また作ったら、今度こそつくれぽしますね。
本当においしかったです。
コメントありがとうございます♬
カメラ壊れてしまって残念です・・・
簡単に作れる料理なので、また作られた時に
お待ちしてます♡