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レシピID :610537
日本人好みな味のタコス
ちょっと日本人好みな味のタコスにしてみました。皮は、せつぶんひじきさんの『柔らか☆トルティーヤ』を参考に作りました。
材料 （ ６枚分 ）
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『トルティーヤ(せつぶんひじきさんの)』
強力粉
２００グラム
塩
一つまみ
オリーブオイル
大さじ１
ぬるま湯
大さじ７
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『てりやきチキン』
鶏モモ肉
２００グラム
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
■
『カレー味のひき肉』
合いびき肉
１５０グラム
すりおろししょうが(チューブ可)
小さじ１弱
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ２
カレー粉
大さじ１
玉ねぎ
１／２個
レタス
２枚
トマト
１個
ピザチーズ
５０グラム
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1
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玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
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2
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せつぶんひじきさんのトルティーヤを作る。http://cookpad.com/recipe/184164
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3
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一口大の鶏肉をきつね色に焼き水100ccと調味料を入れて煮込む。タレにとろみが出たら火を止める。残ったタレは捨てない。
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4
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鍋を火にかけ、油をひいてしょうがを入れ、ひき肉を入れて炒める。調味料も入れてポロポロになるまで炒める。
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5
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レタスは太めの千切りにし、トマトは小さめにさいの目切りする。
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6
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写真の様に具を用意して、自分のお好みで具を巻くと、楽しいですよ！
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