
生地を作る。ボウルに中力粉、オリーブオイル、塩を入れて熱湯を注ぐ。
ゴムベラで混ぜる。手で触れるようになったらひとまとめにして台でこねる。
なめらかになったらラップに包み、常温で30分休ませる。
トマトソースを作る。タマネギ、ニンジンはみじん切りにし、オリーブオイルを熱した鍋で炒める。透き通ったらひき肉を加える。
肉に火が通ったら、Aを加える。水分がほとんどなくなるまで煮る。
ヨーグルトソースは材料を混ぜる。
生地を3等分して、うち粉をしながらなるべく薄く伸ばす。
ソースを、端を除いて全体に塗る。250度に温めたオーブンで焼く(数分です。焼きすぎに注意して下さい)。
トマト、パプリカは一口大に、レタスは千切りにする。タマネギはスライスして水にさらす。
生地に野菜をのせてヨーグルトソースをかける。巻き寿司の要領で巻けば完成。
巻く野菜をアレンジすればいろいろな味が楽しめます♪
ヨーグルトソースたっぷりが美味です☆
トルコ人のお友達お手製のピザは紫キャベツがキレイな色でした☆
お店で食べました!
レタスがたっぷりバージョン♪
お祭りで食べたものです☆
お気に入りのケバブ屋さんです
こんな感じで野菜が並んでいます。
お店によっては巻かれていない状態で出てきます。
ラディッシュのピクルス、作って下さって
どうもありがとうございました♪
とっても素敵な盛りつけにうっとりです♡
美味しそうなつくれぽ、どうもありがとうございます。
このトルコ風ピザ、ものすご〜く気になります♪
レシピ、お持ち帰りさせて下さい=^_^=
また遊びに来させて下さいね〜♡
コメントありがとうございます。ラディッシュのピクルスではお世話になりました。
レシピを見てもらえて嬉しいです♪
野菜たっぷりのトルコ風ピザ、おススメですよ。ぜひお試しください☆