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✿胡瓜と❀ほたて貝柱缶の✿簡単和え

レシピID :610691
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胡瓜を使って、太らないおかずを作ってみましたヽ( ^^)人(^^ )ノいっぱい作っても、あっという間に無くなります♡

材料 ( 4人分 )

胡瓜(きゅうり) 2本
ほたて貝柱缶 45g
○水 150cc
○自然塩 大1
◎輪切り赤唐辛子 小2分の1
◎ニンニク(微塵切り) 2分の1片
生姜(細かい千切り) 15g

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水を温めて、塩を溶かして冷ます。

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ニンニクは皮剥いて微塵切りにする。

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塩水にニンニクと輪切り赤唐辛子を入れる。

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生姜は細かく千切りにしておく。

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胡瓜は軽く塩して板ずりし、流水で流して水気を拭く。縦半分に切る。それを斜めに切る。

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胡瓜を1時間から1時間半くらい、ジップロックなどに入れて浸しておく(冷蔵)。

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ボウルにほたて貝柱缶を汁ごと入れる。生姜も入れる。

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水気をきった胡瓜を入れて和える。

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胡瓜に染み込んだ塩分と、ほたての旨味が融合して、美味です(*ノ▽ノ*) 

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コツ・ポイント

特にありませんで、どなたにでも簡単に作っていただけますヽ(▽`)ノ

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/14

ヘルシーで太らない、ビールのおつまみを考えていて作りました(*^-゚)♡

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