ポンマヨ卵チャーハン
レシピID:610891
食欲のない日にも食べやすいポン酢風味のさっぱりチャーハン。シンプルな味付けで卵の優しい甘さが味わえます。
材料 （ 少なめ２人分 ）
| 冷凍野菜ミックス | ５０～７０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 温かいごはん | お茶碗１杯半 |
| ポン酢 | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１／２ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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◎を合わせておく。ボウルに卵を割りときほぐしごはんを加え しゃもじなどでまんべんなく混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ熱し温まったら卵ごはんを入れ中火にし炒める。
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3
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卵に半分くらい火が通ったら野菜を入れ全体に混ぜながら炒める。
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4
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◎を回し入れ混ぜながら炒め水分が飛んだら出来上がり。
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5
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今回使ったのは生協さんで見つけた冷凍野菜ミックス。玉ネギ 人参 インゲン コーンの４種類のミックスです。
コツ・ポイント
冷凍野菜ミックスはあらかじめ解凍していなくても野菜が小さくすぐに火が通るためそのまま使っていただいて大丈夫だと思います。もちろん生の野菜を色々入れていただいても❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(4人)
ぼんめぐちゃん経由ありがとう！お子さんにも食べてもらえ幸せ❤
ピクニック！超嬉しい！お外でも食べてもらえたなんて感激～❤❤
ぼんめぐちゃん！リピめちゃくちゃ嬉しいよ！ほんとありがとう❤
ポンマヨ私も大好きなので気に入ってもらえて嬉しい！ありがと❤
あぁ！嬉しいお言葉！チャーハンレシピ気に入ってくれて嬉しい❤
すっごく美味しそうなレポに感激❤お写真かえてもらいたい＾＾
初レポ嬉しいです！ありがとう～☆気に入ってもらえて嬉しいな❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/14
いよいよ本格的な夏。暑くて食欲もあまりなかった今日のお昼ごはん。ポン酢風味のさっぱりしたチャーハンが食べたくなったので。
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