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レシピID :611171
ぺたんこ✿ポテト
'09.3.11話題入り♪
じゃがいもを細く切って焼くだけ♪
じゃがいもを細く切って焼くだけ♪
材料
じゃがいも
中くらいのもの２～３個
油（できれば太白ゴマ油）
大さじ２
クレイジーソルト
適宜
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1
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じゃがいもは皮をむき、２ミリくらいの厚さの薄切りにする。写真のようにずらして並べる。
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2
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端からマッチ棒くらいの太さに切っていく。（水につけない！！）
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3
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フライパンを熱して、油を入れる。（ちょっと多めに入れるのがコツ）
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4
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切ったじゃがいもをなるべく薄く、ぺったんこに広げる。中弱火でじわじわ焼く。塩コショウをふる。
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5
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動かさない。裏がかりっと焼けるまで、じっと見張る。
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6
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このくらいの焼き色がついたら、えいやっとフライパンを振り、ひっくり返す。
難しかったら最初から小さめに焼くといいです。
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7
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フライ返しなどで、ぎゅーっと押さえる。こちら側にも軽く塩コショウを振る。裏面にも火が通ったら完成。
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8
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フライ返しなどで切り分ける。この焼き色も美味しさのうちです～♥
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9
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お肉の横に。
もちろん、そのままでも美味しいです。
目玉焼きの付け合わせが最高です。
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10
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野菜スライサーがあれば（細切りタイプ）、より簡単です。
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11
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これで削れば簡単。
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12
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卵をからめて食べると美味しい～！！
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13
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'09.3.11話題入りしました♥
れぽをくださった皆さん、ありがとうございました♥
コツ・ポイント
手順１＆２＝なるべく細く。
手順２＝ここで水に漬けないこと！！
手順３＝油は多めに。
手順５＝あせらずじっくり焼く。いい色がつくまで。
じゃがいもを切ったらすぐ焼きましょう。色が変わりますので。
手順２＝ここで水に漬けないこと！！
手順３＝油は多めに。
手順５＝あせらずじっくり焼く。いい色がつくまで。
じゃがいもを切ったらすぐ焼きましょう。色が変わりますので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(45人)
素敵な写真ですね。すごいです。コメありがとうございました＾＾
これ、私が作ったのとそっくりです。嬉しいです＾＾ありがとう！
グリンピースがとってもキュートですね＾＾ありがとうございます
うわ～美味しそう＾＾いつも可愛いれぽをありがとうございます
掲載が遅くなってすみませんでした。ありがとうございます＾＾
ありがとう。
カリッと美味しそうです＾＾作ってくださって嬉しいです。大感謝
美味しそうです＾＾作ってくださって嬉しいです＾＾ありがとう❤
美味しそうなお肉が見えます＾＾いつも素敵なれぽをありがとう❤
作って下さって嬉しいです♥美味しそうなれぽ、ありがとうです♥
初めまして♥とっても美味しそうです！ええ、頑張っています～