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レシピID :611500

桃のジャム

桃のジャム
ジャムは家で手作りが一番。簡単だし、果物の味がよくわかっておいしい。甘さ加減もお好みで。

材料

桃(写真は黄桃、白桃でもよい)
作りたいだけ
砂糖
桃の重さの1/4から1/3
レモン汁
桃1kgにたいして1/2個分

1

桃は皮をむき、種をとって四つ割りにしてから薄切りにする。

2

鍋に桃、砂糖、レモン汁を入れて軽くまぜ、しばらく置く。

3

果汁が出たら中火にかけ、ときどきかき混ぜながら煮る。レードルですくってみて果汁部分がゆっくり落ちるくらいまで煮詰める。

4

保存瓶を熱湯で殺菌してジャムをつめる。しっかりふたをする。できあがり。

コツ・ポイント

砂糖の量は本当にお好みで。桃の甘さにもよるし、すぐに食べ切るか保存したいかにもよります。他の果物でも全く同じようにできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/08/29

写真

イタリア産で。桃ジャムは売っていないし甘さ控えめで嬉しいレシピ♪

ブランディ

私もイタリアでおいしい桃を食べてきました!つくれぽ有難う!

10/08/16

写真

さとよこさん追♪白桃で作りました。香りが良くて幸せなおいしさ♡

オレンジデイ

まるで黄桃で作ったような綺麗なオレンジ!おいしそうなレポ感謝

10/08/11

写真

こんなに桃のジャムがおいしいなんて!はまっています☆

さとよこ

きれいなピンク色ですね〜!すごくおいしそう。つくれぽ有難う!

09/10/22

写真

1年ぶりかな?こげちゃったけどやっぱりおいしい。今回もりんごで

きききこ

またりんごの季節が来ましたね。キャラメル味でおいしいかも。

09/09/28

写真

初めての桃ジャムです!桃の香りも素敵で、大満足。ご馳走さまです♪

Figs

桃って生でもジャムでもおいしいですよね。つくれぽありがとう!

09/08/24

写真

色合いもきれいで 優しい感じのジャムに仕上がりました♪

らんばば

本当に薄いピンクがきれいでおいしそうです。白桃もいいですね。

09/07/29

写真

いけてない桃が美味しいジャムに変身♡甜菜糖使ったので茶色い?

happyakubi

いえいえとってもおいしそう、このままぱくっと食べたいくらい。

09/02/12

写真

りんごで作ってみました~これで毎朝のパンが楽しみになります!

きききこ

よく煮詰まっていておいしそう、手作りジャムの朝食はいいよね!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/15
桃が大好きなので旬が終わっても楽しめるように、桃の季節になると作りだめします。

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