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レシピID :611522

○きのことお揚げの甘辛○

○きのことお揚げの甘辛○
ご飯のお供やおつまみに。

材料 ( 2~3人分 )

しめじ・舞茸・エリンギ
合わせて300g
油揚げ
1枚
醤油
大匙2
砂糖
大匙1
みりん
大匙1
生姜すりおろし
小匙1~1・5

1

きのこ類は石づきを切り落としてほぐす。
油揚げは油抜きをして短冊切りにする。

2

フライパンに油を熱して1を炒める。

3

きのこがしんなりしてきたら調味料、生姜を加える。

4

水分が無くなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

お好きなきのこで。
油揚げの代わりにさつま揚げや白滝でもいいと思います。
大根おろしと和えても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/08/01

写真

じっくり噛みしめてみた。甘辛い味。ご飯が欲しくなった♪

miyuki525

いい色してますね~♪美味しそうなレポありがとう。

08/07/24

写真

きのこたっぷり~でイイですね♪ゴハンにのせちゃいました^^

豆トマ

いっぱい食べてもヘルシーでいいですよね。ありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/15
きのこを美味しく食べたくて。

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