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みどりのキンピラ

レシピID:611777
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常備菜です。よくお弁当に入れたりします。
今回は『甘唐美人』で作ってみました。
たろちゃん たろちゃん

材料

ピーマン 適量
ごま油 適宜
砂糖・酒・醤油 １：１：１

1

ピーマンを縦半分にし、種を取り、５mm幅の斜め切りに。

2

フライパンを熱し、ごま油をいれ、１を炒める。

3

2が少ししんなりしてきたら、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める。

4

コツ・ポイント

ピーマンのほかに、しし唐も美味しいです(^^)

味付けは甘めです。お好みで醤油を足してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/07/15
母がよく夏野菜のピーマン・しし唐をキンピラにしてくれました。
今は我が家の定番です。

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