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レシピID :611834
いわしのつみれ焼き・青じそ風味
イワシのつみれを青じそにべったりとくっつけて焼きました。
材料 （ １０個分 ）
イワシ
大・３尾
ねぎ（みじん切り）
１／２本
しょうが（おろす）
少々
味噌
大さじ１／２杯
青じそ
１０枚
小麦粉、サラダ油
適宜
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1
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イワシは身だけにして包丁で叩きます。ねぎ、しょうが、味噌を混ぜます。
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2
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青じその片面に小麦粉をつけます。その上に１を載せて広げます。
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3
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つみれを載せた側だけに小麦粉をつけます。多めの油で小麦粉をつけた側から焼きます。こんがりと両面焼きます。
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4
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お好みで大根おろしょを添えてもおいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
なるほどツバスでも美味しく出来そうですね。お写真ありがとう！
是非是非リピしてくださいね。お写真ありがとうございます！
夏らしくて美味しそう！目にも涼しいですね！お写真感謝です。
そうですね。お弁当にも向きますね。ありがとうございます。
ゆずぽんず・・いいですねーー合いそうです。お写真ありがとう！
お海苔もおいしそう！私も今度試してみます。お写真ありがとう！
はい。ぜひリピしてください。お写真ありがとうございます！
なるほど。混ぜるのも美味しそうですね。お写真ありがとう！
09/08/26
小鉄姐
ぜひ！お弁当箱の片隅にでも入れて下さいまし！ありがとう！
混ぜバージョンですか・・私も今度作ってみます。ありがとう！
これで鬼も退散ですね。お写真ありがとうございました！
しその緑色がきれいに出てておいしそうに見えますよ。ありがと！
コメント