«む~が* のレシピ (36品)
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野菜がたっぷり食べられるスープ。

レシピID :611837
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野菜の旨みたっぷりのシンプルな味付けのスープ。
一皿で野菜がたくさん摂れます。

材料 2人分

キャベツ 1/4個
たまねぎ 中1/2個
人参 中1/2本
ベーコン 1枚
ミックスビーンズ(水煮)
大さじ5
サントリー天然水 500cc
コンソメキューブ 1個
塩・こしょう 適宜

1

キャベツはを適当な長さに切ってから太めの千切りにする。 

2

ベーコンは1cm幅程度に切る。 人参は千切りに、たまねぎは薄切りにする。

3

鍋に(1)と(2)を入れ、天然水とコンソメを加えて火にかける。 煮立ったら中火にして、蓋をして10分ほど煮込む。

4

野菜が柔らかくなったら塩・こしょうで味をととのえ、ミックスビーンズを加える。 一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

お好みでハムやウインナー等でもOK。 入れる野菜類もアレンジOKです。 仕上げにカレーパウダーを加えるとまた違った風味になって美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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このレシピの生い立ち

公開日:08/07/15
サントリー天然水モニターレシピ。

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