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(12品)
レシピID :611842
くじらステーキ
おつまみにもおかずにもok！暑い夏を乗り切るスタミナ料理。
材料 （ ３人分 ）
くじら肉
４００g
にんにく
３ヶ（すりおろし）
しょうが
大１ヶ（すりおろし）
みりん
適宜
醤油
適宜
紫玉ねぎ
１ヶ
サラダ油
適宜
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1
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くじら肉を適当な大きさにカットし、みりん、醤油、にんにく、しょうがで１時間以上漬け込む。
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2
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フライパンに油をひき、①のものをざっと流し込み、蓋をし、両面焼く。（中火で片面３分程度）
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3
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紫玉ねぎをスライスし、２．３分水にさらしておく。
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4
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②が焼きあがったら、食べやすい大きさにカットし玉ねぎと一緒に盛る。
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5
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フライパンに残っているたれを再度煮つめて、④にかけて出来上がり！
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6
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