ナスうどん（蕎麦、素麺）
レシピID:611977
ごま油味のナスに、めんつゆとうどん（蕎麦や素麺も）がよく合います
材料 （ 2～3人分 ）
| うどん（蕎麦、素麺） | |
| 2～3人分 | |
| ナス | 5本 |
| ごま油 | 大さじ6 |
| めんつゆ | |
| 冷麺用にのばしたもの適量 | |
| ネギ、大葉、すりごま、しょうが、七味、卵 | |
| お好みで | |
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1
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お湯を沸かして、麺を茹でます
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2
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ナスはよく洗ってキッチンペーパーなどで水気を切る
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3
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2cm程度の輪切りにする（気になる方はこの段階でナスを水に浸してから水気を切る）
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4
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フライパンに大さじ3のごま油をひいて、半量のナスを並べ、両面を焼きます。
もう半分も同じく焼きます
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5
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お皿の上にキッチンペーパーを引き、その上にナスを並べていきます
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6
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卵や薬味を用意します
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7
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セッティング
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8
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めんつゆにお好みで薬味や卵を入れ、ナスを2～3個入れてよーく箸で（ナスを）潰して麺と絡めて食べると美味しいです
コツ・ポイント
ごま油たっぷりで焼くと美味しいです。ごま油の量は調整して下さい
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
温かいおつゆ初です！おいしそぉ～！私も真似しちゃいます！
うわ～！美味しそう！掲載遅れてごめんなさい！レポありがとう！
沢山の薬味で美味しそうですね！リピなんて嬉しい！ありがとう！
私も何個でもいってしまいます！レポありがとうございます♪
どんどんハマって下さい！れぽありがとうございます！！
この美味しさを分かってもらえて嬉しいです♪ありがとう！！
分かって下さって嬉しいです！ありがとうございます♡
早速作ってくれたんですね！ありがとう！家のより美味しそう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/15
友達の家に遊びに行った時に作ってくれました。とっても美味しかったので我が家の夏の定番です
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あ～夏だなぁって感じがしますね。
明日早速作ってみちゃおかな。