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(10品)
レシピID :611977
ナスうどん（蕎麦、素麺）
ごま油味のナスに、めんつゆとうどん（蕎麦や素麺も）がよく合います
材料 （ 2～3人分 ）
うどん（蕎麦、素麺）
2～3人分
ナス
5本
ごま油
大さじ6
めんつゆ
冷麺用にのばしたもの適量
ネギ、大葉、すりごま、しょうが、七味、卵
お好みで
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1
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お湯を沸かして、麺を茹でます
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2
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ナスはよく洗ってキッチンペーパーなどで水気を切る
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3
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2cm程度の輪切りにする（気になる方はこの段階でナスを水に浸してから水気を切る）
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4
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フライパンに大さじ3のごま油をひいて、半量のナスを並べ、両面を焼きます。
もう半分も同じく焼きます
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5
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お皿の上にキッチンペーパーを引き、その上にナスを並べていきます
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6
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卵や薬味を用意します
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7
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セッティング
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8
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めんつゆにお好みで薬味や卵を入れ、ナスを2～3個入れてよーく箸で（ナスを）潰して麺と絡めて食べると美味しいです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
簡単だけど私も大好きです。作ってくれてありがとう！
美味しそう！！ゴマと大葉ですね。私も大好きです。
私も大好きです！作って頂いてありがとう！
温かいおつゆ初です！おいしそぉ～！私も真似しちゃいます！
うわ～！美味しそう！掲載遅れてごめんなさい！レポありがとう！
沢山の薬味で美味しそうですね！リピなんて嬉しい！ありがとう！
私も何個でもいってしまいます！レポありがとうございます♪
どんどんハマって下さい！れぽありがとうございます！！
この美味しさを分かってもらえて嬉しいです♪ありがとう！！
分かって下さって嬉しいです！ありがとうございます♡
早速作ってくれたんですね！ありがとう！家のより美味しそう♡
あ～夏だなぁって感じがしますね。
明日早速作ってみちゃおかな。