がっつり！スタミナ豚丼☆
レシピID:611993
がっつりどうぞ♪
カロリー高そうだけど・・・
カロリー高そうだけど・・・
材料 （ ４人 ）
| 豚こま肉 | 200ｇ |
| たまねぎ | １つ |
| キャベツ | ５枚 |
| にんにく | １～２片 |
| しょうが | １かけ |
| バター又はマーガリン | |
| 大さじ２ | |
| ●薄口しょうゆ | 大さじ2 |
| ●濃口しょうゆ | 大さじ４ |
| ●酒 | 大さじ４ |
| ●みりん | 大さじ４ |
| ●砂糖 | 小さじ２ |
| ごま | 好みで |
| 小ねぎ | 好みで |
| マヨネーズ | 好みで |
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1
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キャベツは千切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。たまねぎはくし型に切る。
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2
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ビニール袋に１のにんにく、しょうが、●の調味料をすべて合わせて入れ、よく振って混ぜる。
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3
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２のビニール袋の中に豚こま肉を入れ、よく揉み込んで１０分くらいおく。
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4
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フライパンを熱してバターを入れ、たまねぎをしんなりするまで炒める。
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5
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４のフライパンに３の豚肉を漬け汁ごと加えて炒める。
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6
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どんぶりにご飯を盛って１のキャベツを敷き詰め５を乗っける。
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7
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ごま、小口ねぎ、マヨネーズを好みの量トッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/22
ボークジンジャーを作ったら家の子達必ずご飯の上にのっけて食べるので、それなら最初からご飯の上に盛っちゃえ！って感じで。
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