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レシピID :612337

アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方

シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもクセなく美味しい。茹でて塩を振るだけです。

monaちゃん

材料（４人分）

ビーツ

２個

塩

少々

酢

少々

1: ビーツとは、こんなお野菜です。茎を切り落として洗い、上下（茎と根）を切り落とす（カブの要領で）

2: 鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/2、酢小さじ１程投入（適当）。ビーツを投入。直ぐに湯が紫色に染まります。２０分程茹でる

3: ザルにとり、そのまま冷ます（素手で触れる程度まで）。厚めに皮をむき、切り分けて出来上がり。塩をふりながら食べます。

コツ・ポイント

当日食すのが一番美味しいと思います。シンプルに塩をふって食べるだけでも、コーンのように甘くてとっても美味しい！アメリカのレストランでよく見かけるのが、ビーツサラダ。サラダの具に使ってもオシャレで美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/09/06

シンプルなのにビーツのそのままの甘さを楽しめて美味しかったです。

Maraisin

ビーツって美味しいお野菜ですよね♪有り難うございます！

11/06/19

一番シンプルなフレッシュ・ビーツの食べ方で、美味しい♪

ローズレース

ありがとうございます。シンプルでとても美味しいですよね♪

11/01/27

今迄スープしか作らず気付かなかった甘さ！ビックリでした☆

missyママ

甘さに色にビックリですよね。スープも綺麗な色が出ますよね^^

10/10/10

ビーツ、初めて食べました！不思議な食感でした～

けんたちょこ

けんたちょこさん♡とっても身体にもいいみたいですヨ^^

09/08/22

シンプルなのにとてもおいしいかった♪

cooktorako

嬉しいコメントありがとうございます！きれいな色〜！

09/08/03

なーんと庭で育ったビーツです。おいしー他の野菜とサラダで。

カバゴン

凄い！採れたてビーツ私も食してみたいです！(≧▽≦）

09/05/20

ビーツ…初めて食べました!!コーンみたいに甘くて美味しかったぁ♡

♡ぐみ♡

美味しいですよね‥♡(≧▽≦）初レポ感激です。綺麗な色だぁ〜

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/16

友人がアメリカ家庭から我が家に持ち帰ってくれたレシピ。是非多くの方に味わって頂きたい美味しいお野菜です♡

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アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方

材料 （ ４人分 ）

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