アメリカ野菜☆ビーツの美味しい食べ方
レシピID:612337
シンプルでもとっても美味しい〜♡コーンのような甘みで、初めてでもきっと『美味い！』ってうなる筈。茹でて塩を振るだけです。
材料 （ ４人分 ）
| ビーツ | ２個 |
| 塩 | 少々 |
| 酢 | 少々 |
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1
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ビーツとは、こんなお野菜です。茎を切り落として洗い、上下（茎と根）を切り落とす（カブの要領で）
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2
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鍋に湯を沸かし、塩小さじ1/2、酢小さじ１程投入（適当）。ビーツを投入。直ぐに湯が紫色に染まります。２０分程茹でる
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3
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ザルにとり、そのまま冷ます（素手で触れる程度まで）。厚めに皮をむき、切り分けて出来上がり。塩をふりながら食べます。
コツ・ポイント
当日食すのが最も美味しいと思います。シンプルに塩をふって食べるだけでも、コーンのような甘〜い風味でとっても美味しいです。アメリカのレストランでよく見かけるのが、ビーツサラダ。サラダの具に使っても、オシャレで美味しいです♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
嬉しいコメントありがとうございます！きれいな色〜！
凄い！採れたてビーツ私も食してみたいです！(≧▽≦）
美味しいですよね‥♡(≧▽≦）初レポ感激です。綺麗な色だぁ〜
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/16
友人がアメリカ家庭から我が家に持ち帰ってくれたレシピ☆今では我が家の常連野菜の仲間入りです！是非多くの方に味わって頂きたい美味しいお野菜です♡
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