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レシピID :612374
とろけるナスのコンソメスープ♪
コンソメスープをたっぷり吸い込んだナスが口のなかでとろけます♪
材料 （ ２人分 ）
ナス
１本
玉ねぎ
1/2個
●サントリー南アルプス天然水
３００ml
●固形ブイヨン
１個
あらびきコショー
少々
パセリ
少々
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1
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ナスの皮を剥き１cmの輪切りにし、塩水につけておきます。
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2
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玉ねぎを繊維にそって薄切りにします。
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3
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小鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎ炒めます。
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4
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玉ねぎが透明になったら、●を加えます。
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5
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沸騰したら、ナスを新しい水で洗ってから加えます。アルミホイルで落し蓋をして約１０分弱火にかけます。
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6
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ナスがやわらかくなったら、あらびきコショーを一振りします。
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7
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器に盛り付け、パセリを散らせて出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(27人)
とっても嬉しいです！つくれぽありがとうございました☆
いんげん追加で彩りよくなりますね♪ありがとうございました★
家庭菜園ステキですね♪つくれぽありがとうございました✿✿
つくれぽありがとうございます♪とっても嬉しいです★★★
とっても嬉しいです♪つくれぽありがとうございました✿✿
ありがとうございます♪お子様にも気に入って貰えて嬉しいです☆
ありがとうございます✿✿とっても嬉しいです(*＾▽＾*)
とっても嬉しいです♪つくれぽありがとうございます(＾▽＾)
嬉しいです♪私もコーン入れてみよ✿✿ありがとうございます☆
ボリュームたっぷりですね！美味しそう♪ありがとうございます☆
透き通ったキレイなスープ♪ありがとうございます☆嬉しいです✿
とってもうれしいです♪つくれぽありがとうございました✿✿