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レシピID :612408
☆トマトミルクスープ☆
完熟のトマトを使いスープにしました！具材の野菜はおうちにあるもので～☆
材料 （ 2人分 ）
・サントリー水の天然水（水）
300cc
・完熟トマト
1個
・牛乳
50cc
・コンソメ（固形）
1個
・ブロッコリー
3～4個
・玉葱
1個
・マッシュルーム
2～3個
・黄パプリカ
8/1個分
・塩、胡椒
適量
・サラダ油
適量
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1
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■トマトはFPでピューレ状にし、玉葱は半分にし薄くスライス、マッシュルームは汚れを取り、パプリカは1cm×1㎝の角切りに
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2
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■鍋にサラダ油を熱し、玉葱がしんなりするまで炒める。その後パプリカも炒める。
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3
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■水、トマトピューレ、コンソメを入れる。コンソメが溶けたらブロッコリーを入れて煮込む。
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4
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■ブロッコリーが柔らかくなったら、火を止め、牛乳を入れ塩・胡椒で味を整える。
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