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レシピID :61246
ホウレンソウの簡単キッシュもどき
材料 （ 4人分 ）
ホウレンソウ
1束
マッシュルーム等のキノコ類
100g
万能ねぎ
2本
■
バター、コショー少々
醤油
小さじ1
☆玉子
4個
☆生クリーム
1cup
☆とろけるチーズ
100g
☆コンソメパウダー小１
小1
■
☆コショウ、ナツメグ少々
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1
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オーブンは１８０°にセットしておく。
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2
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ホウレンソウはゆでて３センチ位に切り、水気を固く絞り、マッシュルームは薄切
りにする。（２～３ミリ）※シメジを使う場合は小房に分け。ネギは縦半分に切っ
て斜めに千切りにする。
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3
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フライパンにバター大１～２を熱っして「手順２」をザット炒め、醤油を加え、コ
ショーを適宜ふり粗熱をとる。
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4
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☆印の材料を全部あわせて、「手順３」を加え、よーく混ぜておく。
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5
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グラタン皿にバターを薄ーく抜り「手順４」を入れて平らにならし、１８０°のオー
ブンで約３０分、又は表面に焦げ目がつくまで焼く。
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6
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ケーキのように８等分にカットして出来あがり。美味しいよ
＞私、若、、、
若くないんっす。（滝汗）
し、失礼な！！！ 私は自分が若いと思っているんですよ。半世紀も生きていますけどね（大笑）
だけど可笑しいわね。若い人って、「もう若くない、歳だ」って言うのよね。肴やの女将さんは若いって証拠だわね。私くらいになるとだれも言ってくれないからね(^_^;) 、自分でガンバルしかない。
＞何となく一緒に居てあげなきゃならないよ うな、、そんな感覚でした。
純粋ですてき。それがいいのよ。私も一緒にいたい人と一緒にいるもの（アッ、言っちゃった）
私、メールもらうとうれしくて、つい返事書いちゃうから、お気をつけください。
＞自分が若いと思っているんですよ。
＞半世紀も生きていますけどね
素晴らしいです!!!!!!!!!!!!!!
でも、、、本当、気分ですよね。
どういう心構えで生活してるか、、、
それによって左右されますね。
＞肴やの女将さんは若いって証拠だわね。
肌や身体はどんどん衰えていってますが仕方がない。生きてるっていう証拠ですから。でもね心は若いですよ。今からの人生どうするかって、いつも目輝かしてます。
＞私も一緒にいたい人と一緒にいるもの
で、、、、幸せですか？（笑顔）
＞メールもらうとうれしくて、つい返事書いちゃうから、お気をつけください。
がってんです。
気を付けてバンバン返事書きますね。(^^)
＞心は若いですよ。
ウン、ウン、私と一緒。
＞今からの人生どうするかって、いつも 目輝かしてます。
ワー、いいな～～～、そういう言葉聴くって気持ち良いですよ (^0^)/
私も前半は同じ、でも最近、目力が衰えてるなあ。マネッコしようっと。
＞で、、、、幸せですか？
はい、幸せです。
＞はい、幸せです。
そういうの聞くと、
こっちまで幸せな気分になれます。（笑顔）
メール見て良かったあ。
＞こっちまで幸せな気分になれます
気分だけじゃなくて、欲張って、もっと幸せになろうね（＾０＾）
いい夢みられそう、おやすみなさ～い。
＞今、３２：５５、
＞寝ようと思ってパソコン消しに着ました。
３２：５５って、、、、、
一体何処に住んでいらっしゃるんですか？（激爆）
＞一体何処に住んで
ナゴヤ アイチ ジャパン
ココデハシンヤノコトヲソウイウ
キャー、ジモマチガエテイルシ、ワタシ、ソソッカシイノ(^-^:)
このレシピ、家の定番だけでなく、友達の定番にもなってます。
友達のご主人のお気に入りで、子供ちゃんの唯一食べれるほうれん草レシピなんだそうです。
改めて昨日友達に感謝されて（照）、すごく嬉しかったので肴やさんにも伝えたく、遅馳せながらご報告させてもらいます。
ほんとにありがとうございます。
肴やさんファンより。。。
あけましてオメデとうございます。
ごめんなさい!!!!!!!!!!!!!!!!!!
わざわざ書込みをいただいておきながら、
お返事する事が出来ませんでした。
コンピューターが不調になってしまい、修理に出し、さきほど帰ってきました。で、クックをチェックしていてringoringoさんからの書込みを拝見させていただいた次第です。
遅ればせながら、私みたいなもんのレシピで、こないな書込みをいただいて、胸が熱くなってる次第です。有難うございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。（礼）
こちらのキッシュを作るまでは、キッシュ自体卵たっぷりでどちらかと言うと、私は苦手だったのですが、こちらのキッシュはとっても美味しく戴きました。とろけるチーズがバッチリ合いますね。
家族にも好評で、我が家の定番にもなりそうです。
ありがとうございました。