ホウレンソウの簡単キッシュもどき
レシピID:61246
材料 （ 4人分 ）
| ホウレンソウ | 1束 |
| マッシュルーム等のキノコ類 | |
| 100g | |
| 万能ねぎ | 2本 |
| ■ バター、コショー少々 | |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ☆玉子 | 4個 |
| ☆生クリーム | 1cup |
| ☆とろけるチーズ | 100g |
| ☆コンソメパウダー小１ | |
| 小1 | |
| ■ ☆コショウ、ナツメグ少々 | |
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1
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オーブンは１８０°にセットしておく。
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2
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ホウレンソウはゆでて３センチ位に切り、水気を固く絞り、マッシュルームは薄切
りにする。（２～３ミリ）※シメジを使う場合は小房に分け。ネギは縦半分に切っ
て斜めに千切りにする。
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3
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フライパンにバター大１～２を熱っして「手順２」をザット炒め、醤油を加え、コ
ショーを適宜ふり粗熱をとる。
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4
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☆印の材料を全部あわせて、「手順３」を加え、よーく混ぜておく。
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5
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グラタン皿にバターを薄ーく抜り「手順４」を入れて平らにならし、１８０°のオー
ブンで約３０分、又は表面に焦げ目がつくまで焼く。
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6
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ケーキのように８等分にカットして出来あがり。美味しいよ
コツ・ポイント
チーズは安いので構いません。あと、冷凍ホウレンソウでも代用可能。
このレシピの生い立ち
公開日：02/08/02
キッシュ大好きなんだけど、いつも「太るぞっ」ていう恐怖との戦いです。（笑）
色々なレシピを試してみて、最終的にこれでまとまりました。これを基本として、スモークサーモンを入れたり、ベーコン加えたり、自由自在です..^^
色々なレシピを試してみて、最終的にこれでまとまりました。これを基本として、スモークサーモンを入れたり、ベーコン加えたり、自由自在です..^^
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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＞心は若いですよ。
ウン、ウン、私と一緒。
＞今からの人生どうするかって、いつも 目輝かしてます。
ワー、いいな～～～、そういう言葉聴くって気持ち良いですよ (^0^)/
私も前半は同じ、でも最近、目力が衰えてるなあ。マネッコしようっと。
＞で、、、、幸せですか？
はい、幸せです。
＞はい、幸せです。
そういうの聞くと、
こっちまで幸せな気分になれます。（笑顔）
メール見て良かったあ。
＞こっちまで幸せな気分になれます
気分だけじゃなくて、欲張って、もっと幸せになろうね（＾０＾）
いい夢みられそう、おやすみなさ～い。
＞今、３２：５５、
＞寝ようと思ってパソコン消しに着ました。
３２：５５って、、、、、
一体何処に住んでいらっしゃるんですか？（激爆）
＞一体何処に住んで
ナゴヤ アイチ ジャパン
ココデハシンヤノコトヲソウイウ
キャー、ジモマチガエテイルシ、ワタシ、ソソッカシイノ(^-^:)
このレシピ、家の定番だけでなく、友達の定番にもなってます。
友達のご主人のお気に入りで、子供ちゃんの唯一食べれるほうれん草レシピなんだそうです。
改めて昨日友達に感謝されて（照）、すごく嬉しかったので肴やさんにも伝えたく、遅馳せながらご報告させてもらいます。
ほんとにありがとうございます。
肴やさんファンより。。。
あけましてオメデとうございます。
ごめんなさい!!!!!!!!!!!!!!!!!!
わざわざ書込みをいただいておきながら、
お返事する事が出来ませんでした。
コンピューターが不調になってしまい、修理に出し、さきほど帰ってきました。で、クックをチェックしていてringoringoさんからの書込みを拝見させていただいた次第です。
遅ればせながら、私みたいなもんのレシピで、こないな書込みをいただいて、胸が熱くなってる次第です。有難うございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます。（礼）
こちらのキッシュを作るまでは、キッシュ自体卵たっぷりでどちらかと言うと、私は苦手だったのですが、こちらのキッシュはとっても美味しく戴きました。とろけるチーズがバッチリ合いますね。
家族にも好評で、我が家の定番にもなりそうです。
ありがとうございました。