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レシピID :612521

焼酎deきゅうりからし1本漬け

焼酎deきゅうりからし1本漬け
簡単♪味に深みがある上品なお漬物
ご飯、お酒のお供にどうぞ~~☆

材料 ( 1キロ(7~8本) )

きゅうり
1キロ(7~8本)
☆焼酎(なんでも。癖の無いのがいいかな。)
45cc
☆砂糖
100g~120g
☆塩
30g
☆粉からし
小1~1.5
適量

1

きゅうりは、塩を振り、まな板で塩ずりして水で洗います。

2

☆をきゅうりの入るジッパー大袋かタッパーに混ぜ合わせておきます。

3

容器にきゅうりを入れ、たまにひっくり返してあげてね♪

4

2日~3日で完成!!洗って冷蔵庫で5~7日OK!

コツ・ポイント

砂糖が溶けて無くてもきゅうり入れてOK!!きゅうりから水分が出て、とけます。熱くないときは、半日常温においておくと早くできます。
甘さは調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

11/09/04

写真

焼酎のいい味出てますな~☆辛子も多めで!!

ユーロン

つくれぽありがとうございます。

10/11/22

写真

余った焼酎で、今日、漬けました。食べるのが楽しみです。

あんちゃん8061

味の方は、どうでしたか?作ってくれてありがとう♥

10/09/13

写真

おいし~ぃ♫むっちゃ美味しい♡ これね、いい焼酎使ったんだよ~♪

せんちこ

高級漬物ですね♥美味しそ!喜んでもらえて嬉しい(*´∀`*)

10/07/20

写真

色々な旨みが詰まってる感じ^o^これだけで延々と呑めます^m^

ryuunohaha

嬉しい~!コメントありがとう♪♬私もこれで呑んでます(笑)

09/11/05

写真

甘めのお漬物だからみんなで頂けるね♡簡単にお家で出来るなんて感激

にゃぁくん

感激してくれて♡、つくれぽ有難う♪にゃぁくん元気かなぁ?

09/07/03

写真

今年もお世話になってます♡この日から3回目の一本漬けが冷蔵庫に♫

katana1100

今年もつくれぽありがとう♪感謝です♪元気でしたか?(^-^)

09/06/08

写真

めちゃウマ~(^^♪。おすそ分けしたママ友にも絶賛されました。

はるなた

喜んで頂いてうれし~~!レポありがとう♪

09/01/07

写真

簡単に美味しくできました♥他の野菜も漬けてみようかな☆

momon08

つくれぽありがとう♪他の野菜でも試してみて~~!

08/09/10

写真

コレ!この味!探していたお漬け物でした!お漬け物はこれに決定!

mamidoraq

嬉しい~~!探してた味で感激です♪つくれぽありがとうね♪☆

08/07/22

写真

ホントお味が深いっ♫感動の美味しさに即食~♡今度は是非倍量で^^

katana1100

作ってくれてありがとう☆気に入ってもらえてうれしい♪♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/16
いつも、作ってもらって食べてた漬物、実家を離れてやっぱり、きゅうりが安く手に入ると食べたくなり、母にレシピを教えてもらいました♪

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