ピーマンバターライス
レシピID:612596
翡翠色のキレイなバターライスです☆簡単で美味しいので、カレーの時や、ちょっと冷ごはんでは寂しいときに！もちろんお弁当にも
材料 （ ２人分 ）
| 材料名 | 分量 |
| ピーマン | ２個 |
| ごはん | １合強 |
| バター | １０ｇ |
| サラダ油 | 適宜 |
| ■ 塩・こしょう |
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1
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ピーマンはヘタと種を取って、みじん切りにする。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、ピーマンを入れて炒める。軽く透き通った感が出るくらいでOK。
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3
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ごはんを入れて、全体にピーマンが混ざるまで炒めて、塩・こしょうで調味する。
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4
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できあがり♪
コツ・ポイント
ピーマンは、歯ごたえが残らない程度の出来上がりになった方が、翡翠色もキレイに出ます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/16
母からの伝授メニュー。バターのいい香りとキレイな翡翠色のごはんが子供にもバカ受け☆ピーマン嫌いのお子様にもお勧めです！
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