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(25品)
レシピID :612907
吉田名物-湯もりうどん-(・ω・)/
湯もりって知ってますか？素朴な味で美味しいですよ♪好きな薬味をのせて自分好みの味を探してください(^-^*)基本は鰹節☆
材料 （ １人分 ）
生うどん
約１２０g(表記を参考)
水
余裕がある鍋に2/3強程度
茹でたほうれん草
なくてもＯＫ。
■
-味付け-
醤油
適量
味の素
１～２ふり(入れ過ぎるとこってりします。)
■
-薬味-
鰹節
２～３つまみ
ねぎ
お好みで。
七味
お好みで。
山椒の粉
お好みで。
その他お好みの薬味やトッピングなど。
お好みで。
-
1
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鍋にお湯を沸かして生うどんを表示通りに茹でます。(吹きこぼれに注意です。途中びっくり水をしてもいいと思います。)
-
2
-
どんぶりに茹であがったうどんと茹で汁を入れ、お好みの味付け＆薬味を入れ、まぜまぜしていただきまーす(´∇｀)♪
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3
-
☆冷たくいただく場合はザルにあげて冷たい水でしめつつ洗ってください。その場合茹で汁はいらないです！
-
4
-
✿h22.1.14話題入り
ありがとうございます(*^-^)
皆様の綺麗な盛付けに感動しました❤
コツ・ポイント
簡単、なおかつ味付けは本人次第で楽ちん！醤油は少量からお試しください。基本鰹節と醤油さえ入れれば大丈夫。味の素もひとふりから調節してください。親は入れてなかったような…。鍋に残ったうどんはご飯終了後早めにザルにあげた方が良いです(^-^;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(20人)
ハマっていただけて嬉しいです！つくれぽありがとう(*^-^)
シンプルなお味食べていただけて嬉し♪レポありがとう*^-^)
シンプルな味お口に合って良かった♪レポありがとう(*^-^)
可愛い盛付け❤さくらさん暖まったようで嬉し♪レポありがとう✿
同じ出身なんですね！すっごく嬉し❤レポありがとう(*^-^)
ゆみさくさんのお口に合ったようで良かったぁ♪レポありがとう❤
シンプルなお味お試してくださって嬉しいです♪レポありがとう❤
お祖母様と同じなんですね♪懐かしさを味わっていただけて嬉し❤
可愛い器に盛付けいいね♪ランチに食べていただいて嬉しいです❤
旦那様のご実家いいですね♪シンプルな食べ方お口に合って嬉し❤
お祝いありがとう❤新鮮なほうれん草使っていただけて嬉しいな♪
シンプルだけどお口にあったようで嬉し❤ありがとう(*^-^)
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- 5位
今日、TV番組で吉田うどんの取材が放送されました。
地元の方がゆうちゃんのレシピのようにご自分の好みの味にして
美味しそうに食べていました。
『はなや』さんというお店が紹介されたの。
お家のお座敷のような店内でくつろげそうでした。
こっちのうどんより腰があって美味しそう✿
『麺ロール』っていうのもあるんだね。
自分の好きな太さに切って、色々味わえるのがイイ✿
TV見てたら、また食べたくなっちゃった （●＾o＾●）