なすは縦半分に切り、味がしみ込むように格子状に切れ目を入れ、さらに3~4等分し、水にさらす。
鍋に●の煮汁を入れ、1のなすを入れて10分ほど煮る。
煮えたらそのまま冷ます。
冷蔵庫に食べるまで冷やしておきます。
私は午前中に作って冷やしておきます♪
H20・7・27つくれぽ10人頂きました♡みなさんありがとう♪
おつゆが余ったら。
少し残しておいたナスと山菜水煮を入れたぶっかけそうめんなどいかがでしょう♪(H20.8.20追記)
暑くてもお鍋で作ってね♪レンチンしたらナスは固いし、味がしみ込みませんでした(爆)
(H21.7.27追記)
H22.10.19
2度目の話題入りしました。たくさんの方に作っていただいて感動です。
11/12/21
毎度ありがとう~♡美味しそうなレポ嬉しいな♡こっちは寒いよ~
11/12/10
米ナスでもokなんだ!一度は行きたいオーストラリアから感謝♡
11/11/18
気に入って貰えて嬉しいです♡寒くなってきたので温かくても◎
11/11/08
素敵なレポ&コメントありがとう!とっても嬉しいです♡
11/10/16
おお~♡すごく美味しそう^^素敵アレンジありがとう♡
11/09/29
沢山作ってくれてありがとう!美味しそうなレポ嬉しいです♡
11/09/20
ドストライクだなんて嬉しすぎ♡美味しそうなレポありがとう♪
11/09/16
味が染みてて美味しそう♡素敵レポありがとう!
11/09/16
なんて嬉しいコメント!美味しそうなレポありがとう~♡
11/09/05
数え切れないほどだなんて嬉しすぎ♡リピありがとう!
11/08/31
嬉しいコメント&レポありがとう!しみしみで美味しそう~♡
11/08/28
娘ちゃんにも食べてもらえて嬉しいな♡レポありがとう!