フライパンでポテトグラタン風
レシピID:613035
いつものグラタンがサッとできて子供が食べやすいグラタン風になりました。
材料
| ジャガイモ | |
| 大２個もしくわ小３から４個 | |
| たまねぎ | 大１個 |
| シメジ | 一株 |
| にんにく | ２かけ |
| ミートソース | ２００～２５０ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１／２ |
| オリーブオイル | 大さじ１／２ |
| ピザ用チーズ | 好きなだけ |
| パセリ | 少々 |
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1
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たまねぎは、半分に切り繊維に逆らって１センチ幅、シメジのいしづきをきり、にんにく薄切り、ジャガイモ１~２ミリのうすきりに
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2
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サラダ油オリーブオイルをフライパンにしき、にんにくを入れて中火にかけ、さらにたまねぎシメジをいれしんなりするまでいためる
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3
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さらに薄切りにしたジャガイモをいれサッと炒め塩コショウを軽くしてふたをし中火で５分むしやきに。
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4
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ふたを開けサッと混ぜてミートソースを満遍なくかけてふたをしさらに中火弱で５分。
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5
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チーズをのせてふたをし余熱で５分。お皿によそってパセリをかけて完成。
コツ・ポイント
ジャガイモを薄く切ることでゆでる手間と時間を短縮。暑い季節も気にせずグラタンが食べられます
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/17
いつものポテトグラタンをフライパンでサッと作ってみました 忙しいときにすぐ出来て、子供達に大人気
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