スイカ寒天。
レシピID:613050
夏しか食べられない、大好きなデザートです。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| スイカ果汁 | ３００ｃｃ |
| 水 | １００ｃｃ |
| 粉寒天 | ２ｇ |
| 柑橘系リキュール（コアントローなど） | |
| 小さじ１ | |
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1
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小鍋に水をいれ、粉寒天を加えて溶かす。火にかけ、ふつふつ１～２分、混ぜながら沸騰させる。
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2
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混ぜながら、静かにスイカ果汁を注ぎ、最後にコアントローも入れる。保存容器に移し、冷し固める。
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3
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※※歯ごたえのある寒天がお好みの場合、果汁を２００ｃｃに減らしてください。
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4
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スイカ当たりました＾＾。
コツ・ポイント
スイカの果汁は室温の方が失敗が少ないです。寒天は常温で固まるので、温度差が激しいとなめらかに作るのは難しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
そうですね〜！ちょっと寂しいけど、また来年！！
嬉しいです。これからは、これでスイカを楽しんでください。
おおー、どうもありがとう！そのままもいいけど、これも大好き。
かわいい娘さんが目に浮かぶ〜。私も作ってあげたい！
夏限定だと思うと、よけいに美味しいですよね＾＾。
そのまま食べるのとは、また違って、美味しいですよね。
スイカの季節には、これを食べないとね〜！美味しいでしょ。
そろそろスイカの季節ですね〜♪食べたくなっちゃう〜。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/17
大きなスイカが当たりました！嬉しいけど、切ってしまうと冷蔵庫に入りきらないスイカ。。。いつも、入りきらない分はジュースにして保存。そのままも飲むのも美味しいけど、せっかくなのでデザート風に。
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