スイカ寒天。
レシピID :613050
夏しか食べられない、大好きなデザートです。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| スイカ果汁 | ３００ｃｃ |
| 水 | １００ｃｃ |
| 粉寒天 | ２ｇ |
| 柑橘系リキュール（コアントローなど） | 小さじ１ |
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1
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小鍋に水をいれ、粉寒天を加えて溶かす。火にかけ、ふつふつ１～２分、混ぜながら沸騰させる。
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2
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混ぜながら、静かにスイカ果汁を注ぎ、最後にコアントローも入れる。保存容器に移し、冷し固める。
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3
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※※歯ごたえのある寒天がお好みの場合、果汁を２００ｃｃに減らしてください。
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4
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スイカ当たりました＾＾。
コツ・ポイント
スイカの果汁は室温の方が失敗が少ないです。寒天は常温で固まるので、温度差が激しいとなめらかに作るのは難しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
オリーブMかわいー！！とってもステキなデザートだわ＾＾。
勇気凛りん１年中スイカなんて、ちょっと、うらやましい～！ありがとう！！
そのままいただくのとは、また違った美味しさでしょ？
でかおちば夏っぽくて美味しいですよね＾＾。すいかたくさん、いいなぁ～。
tihaプラス塩ですか！！その発想いいですね～！！
島次郎ちゅるるんと、コドモたちにも食べやすいですね！
Go Blue!チャレンジしてもらえて嬉しいです！美味しいでしょ？
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/17
大きなスイカが当たりました！嬉しいけど、切ってしまうと冷蔵庫に入りきらないスイカ。。。いつも、入りきらない分はジュースにして保存。そのままも飲むのも美味しいけど、せっかくなのでデザート風に。
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