ホタテと枝豆のかきあげ
レシピID:613080
この時期、我が家では天ぷらが多い。枝豆をもらったのでかきあげにしました。
材料 （ ２・３人分 ）
| ホタテ | １０個 |
| 枝豆 | あるだけ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| 天ぷら粉 | 適宜 |
| 水 | 適宜 |
| 油 | 適宜 |
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1
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ホタテは塩・こしょうをし、味をなじませておく。
枝豆は少し硬めに塩ゆでし、豆だけの状態にしておく。
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2
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ボールに１のをいれ、天ぷら粉と水を入れさっくり混ぜる。
（天ぷら粉と水の量は袋に書いあるものより水少なめで）
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3
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お玉に２をすくい油であげる。
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4
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天つゆやお塩などでどうぞ♪
コツ・ポイント
ホタテでなくてもエビやシーフードミックスでもOK。ホタテの方がボリュームが出るので。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/17
枝豆をたくさん貰ったので大量消費のために。塩ゆで以外の食べ方をしたかったので。
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