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レシピID :613080

ホタテと枝豆のかきあげ

ホタテと枝豆のかきあげ
この時期、我が家では天ぷらが多い。枝豆をもらったのでかきあげにしました。

材料 ( 2・3人分 )

ホタテ
10個
枝豆
あるだけ
塩・こしょう
適宜
天ぷら粉
適宜
適宜
適宜

1

ホタテは塩・こしょうをし、味をなじませておく。
枝豆は少し硬めに塩ゆでし、豆だけの状態にしておく。

2

ボールに1のをいれ、天ぷら粉と水を入れさっくり混ぜる。
(天ぷら粉と水の量は袋に書いあるものより水少なめで)

3

お玉に2をすくい油であげる。

4

天つゆやお塩などでどうぞ♪

コツ・ポイント

ホタテでなくてもエビやシーフードミックスでもOK。ホタテの方がボリュームが出るので。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/17
枝豆をたくさん貰ったので大量消費のために。塩ゆで以外の食べ方をしたかったので。

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