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レシピID :613186
食べるスープ☆
ほくほくの南瓜☆少し煮たらすぐ煮崩れします。
アーモンドの粒と野菜の甘み・食感が楽しい食べるスープです。少量で満腹☆
アーモンドの粒と野菜の甘み・食感が楽しい食べるスープです。少量で満腹☆
材料 （ 4人分 ）
南瓜
500ｇ
玉ねぎ
1玉
冷凍コーン
100ｇ
水
300～500ｃｃ
アーモンドダイス
10ｇ
顆粒ブイヨン
10ｇ
塩
少々
胡椒
少々
生クリームｏｒ牛乳
200ｃｃ
パセリ
少々
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1
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南瓜を適当な大きさに切って、被るくらいの水を入れて水から煮る。
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2
-
途中で玉ねぎとコーンを入れて、全体が柔らかくなるまで煮る。アーモンドダイスを入れ、ブイヨンと塩、胡椒で味つけする。
-
3
-
適度に煮崩れて、トロミがついたら、生クリームを入れて、火を止める。
-
4
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器に入れたら、パセリを盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
スープですので、ミキサー等で滑らかにしても良いですが、アーモンドの粒を生かして食べるスープにしました。噛むことで同じ量でも満腹感は高いです。
いつもは、牛乳を使います。あっさりが良ければ、生クリーム・牛乳を使わず、水で調整してください。
いつもは、牛乳を使います。あっさりが良ければ、生クリーム・牛乳を使わず、水で調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(30人)
ほっこりして頂き嬉しいわ～とっても美味しそうにどうも有難う♡
わぁ～具沢山でとっても美味しそう♡どうも有難う♡A入りも是非
娘ちゃんにも喜んで頂けて嬉し～とっても美味しそうなれぽ♡感激
ホクホク食感を楽しんでもらえてよかったぁ♪どうも有難う♡感謝
ほくほくしてくれて有難う♡＾▽＾♡美容と健康に良いよ☆
すごーく美味しそうだよ☆ほっこりしてもらって嬉♡有難う♡
うーちゃん✿ほっこりとっても美味しそうなれぽ有難う♡＾▽＾♡
ほくほくしてる♪ほっこり温まってね～どうも有難う♡＾▽＾♡
まさに食べる～ってカンジだね☆朝から健康☆いつもどうも有難う
暑くてもちゃんと温かいスープ作ってくれて嬉しいよぉ♡感謝感激
お仕事落ち着いた?暑さの中大変だねっ☆夏バテにもアーモンド☆
アーモンド効果バッチリですね☆ほくほく美味しそう♪有難う♡
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